Willkommen im Beervana – diesen Spitznamen hat sich Portland redlich verdient, denn die größte Stadt im US-Bundesstaat Oregon beheimatet mehr als 80 Craft Beer Brauereien und setzt sich damit auf Platz eins in den USA. Doch auch im Rest des Bundesstaates warten unzählige Biersorten darauf, probiert zu werden: Oregon zählt mehr als 280 Brauereien in […]
In Europa ist die Weinkultur aus Aserbaidschan noch eher unbekannt. Tatsächlich verbirgt sich dahinter aber eine schon Jahrtausende alte Kultur. Archäologische Funde und mikrobotanische Untersuchungen haben unlängst bewiesen, dass Wein in der heutigen Nakhchivan Region in Aserbaidschan bereits vor 6.000 Jahren angebaut wurde. Und auch die Deutschen haben Anfang des 19. Jahrhunderts ihren Teil zum […]
Malta ist in vielerlei Hinsicht einzigartig. Die Mischung aus europäischen und arabischen Einflüssen ist überall spürbar, wie auch Tradition und moderner Lifestyle auf den Inseln eine sehr erfrischende und charmante Atmosphäre schaffen. Und es gibt so manches, das nur auf den maltesischen Inseln zu finden ist, darunter fünf kultige und typisch maltesische Gerichte. Maltesisches Brot […]
Unterwegs in der Zentralschweizer Bergwelt gilt ab Sommer 2019 eine neue Faustregel: „Immer der Nase nach!“ Denn mit dem Alpkäse-Trail hat das Klosterdorf Engelberg eine genussreiche Mehrtageswanderung für alle Sinne geschaffen. Insgesamt acht Käsereien liegen entlang der aussichtsreichen 45-Kilometer-Tour, die sich für ambitionierte Wanderer ebenso eignet wie für Familien oder (E-)Biker. Zwischen den Etappen kosten […]
Das Fischbrötchen ist an der Ostseeküste Schleswig-Holsteins so beliebt, dass ihm hier gleich ein ganzer Tag gewidmet wird: Der Weltfischbrötchentag. Am 4. Mai dreht sich zwischen Glücksburg und Travemünde sowie in der Holsteinischen Schweiz alles um die maritime Delikatesse. Extra zu diesem Anlass hat die vor allem in Norddeutschland bekannte „Poetry Slammerin“ Mona Harry auf […]
Im Norwegischen hat das Wort „Under“ die doppelte Bedeutung von „Unter“ und „Wunder“. Beiden Begriffen wird das erste Unterwasser-Restaurant Europas, das an Norwegens rauer Südküste eröffnet hat, zweifelsohne gerecht: Das 34 Meter lange Gebäude in Form eines Monolithen, das von Norwegens wohl renommiertestem Architekturbüro Snøhetta entworfen wurde, ist halb im Meer versunken und ruht fünf […]
Reisen in ein fremdes Land, in eine Stadt, ins Unbekannte sind die beste Basis für Lernerfahrungen, für Abenteuer und Hochgenüsse. Heutzutage reicht Reisen allein längst nicht mehr als Urlaub aus: Es geht mittlerweile ums Genießen. Es müssen nicht immer Adrenalinkicks sein, nicht die schönsten Meere oder sonnigsten Strände. Genussreisen hängen weniger von der Reisedestination ab […]
Das mächtige, mit Gras bewachsene Dach ist optisch an die Form der umliegenden Bergkuppen von Speyside angelegt. Das Innere erinnert von den Ausmaßen eher an die Abflughalle eines Flughafens als an eine Fabrik. In der Tat stehen hier für nicht wenige himmlische Genüsse im Fokus. Denn im neuen, im Sommer 2018 eröffneten, ultramodernen Besucherzentrum der […]
Statistiken zeigen, dass gutes Essen und Trinken einen immer größeren Stellenwert in der Bevölkerung einnehmen und auch der Anteil der Personen, die sich als Genießer bezeichnen, stieg in den letzten Jahren deutlich an – sicherlich auch ein Grund dafür, dass Foodfestivals sich mehr und mehr großer Beliebtheit erfreuen. Die Feierlichkeiten in Neukaledonien, Pittsburgh, Florida, Texas, […]
Genießen ohne Reue – diesen Vorsatz kann man mehrdeutig lesen. Zum einen will man sich gesund und kalorienbewusst ernähren, zum anderen der Welt so wenig wie möglich schaden zufügen durch die Lebensmittel, die man verarbeitet. Nicht ohne Grund zählt die richtige Ernährung zu den wichtigsten Fragen der Menschheit. Denn nichts beeinflusst unsere Gesundheit aber auch das […]
Erst vor 30 Jahren ist das Verbot von Bier in Island aufgehoben worden. Seitdem haben die Isländer viel Freude an dessen Genuss gefunden. Stets am 1. März feiert der Inselstaat nun den Bjórdagurinn, den Tag des Bieres. Im diesjährigen Jubiläumsjahr finden in allen sieben Regionen Islands Feierlichkeiten rund um das Bier und die Braukunst statt. […]
Im jamaikanischen Kingston findet am 9. und 10. März 2019 eine neue Veranstaltung statt: Das Jamaica Rum Festival. Zwei Tage lang dreht sich in den Hope Gardens, dem Botanischen Garten der Hauptstadt, alles um Jamaikas inoffizielles Nationalgetränk – den Rum. Während der Veranstaltung werden die verschiedenen Schritte der Rumherstellung präsentiert. Natürlich gibt es auch unterschiedliche […]
Reisen ohne Genuss ist für viele unvorstellbar. Genießen lässt sich auf verschiedene Art und Weise. In dieser Rubrik richtet das Mortimer Reisemagazin den Fokus auf Ess- und Trink-Genuss, stellt kulinarische Köstlichkeiten aus aller Welt vor, blickt in die schönsten und kuriosesten Restaurants und Bars rund um den Erdball, blickt auf Festivals und Gourmetveranstaltungen und blickt in den einen oder anderen Kochtopf namhafter Köche im In- und Ausland. Aber auch edle Tropfen, Wein, Whisky sowie Bier und deren Herstellung sind hier ein Thema. Flankiert wird das Ganze in Wort, Bild und oftmals Film durch Reiseberichte über die jeweilige Stadt oder Region, so dass schnell klar wird, warum sich ein Urlaub oder Kurztrip dort lohnt.
Günstige Ferienwohnungen und Häuser für den Ostsee-Urlaub
Sonne, Strand und Meer – für viele Familien mit Kindern beginnt pünktlich zum Start in die heiß ersehnten Sommerferien die entspannteste Zeit des Jahres. Dabei muss man nicht immer unbedingt gleich mit dem Flugzeug in weit entfernte Länder oder Kontinente reisen. Die deutsche Ostseeküste liegt nicht nur sehr viel näher, sondern bietet zudem jede Menge […]
Oregon – ein Prosit auf die Biervielfalt
Willkommen im Beervana – diesen Spitznamen hat sich Portland redlich verdient, denn die größte Stadt im US-Bundesstaat Oregon beheimatet mehr als 80 Craft Beer Brauereien und setzt sich damit auf Platz eins in den USA. Doch auch im Rest des Bundesstaates warten unzählige Biersorten darauf, probiert zu werden: Oregon zählt mehr als 280 Brauereien in […]
Neues vom Himmel – Airport-Lounge am Strand
Der Flughafen Roststock-Laage tut sich schwer, auf einen grünen Zweig zu kommen. Nach den Pleiten von Germania und Fly BMI waren plötzlich alle Flüge weg. Nun greift der Airport nach den Sternen und will Weltraumbahnhof werden. Landespolitiker sind guter Hoffnung, schließlich seien in Berlin rund 100 Firmen und Forschungsinstitute im Bereich New Space aktiv. ***** […]
RuhrTOUR – die Natur im Ruhrgebiet entdecken
Von wegen nur Zechen und Schlote – das Ruhrgebiet hat auch eine andere, eine grüne Seite. Auf 120 Seiten präsentiert das handliche Büchlein RuhrTOUR Natur pur: Der smarte Ruhrgebietsführer die grüne Seite des Ruhrpotts und öffnet so Einheimischen wie Besuchern die Augen. So viel Natur ist im ehemalig industriell geprägten Gebiet heute zu finden? Das Ruhrgebiet […]
Reisezielprosa – die spezielle Sprache der Kataloge
Die vermeintlich schönste Zeit des Jahres rückt mit riesigen Schritten näher. Mit ihr schreiten die Planungen für den nächsten, fraglos überaus verdienten Urlaub näher. Die potentiellen Ziele für die Reise werden im Katalog oder dem Online-Reiseportal des Vertrauens in Augenschein genommen. Dabei stößt der geneigte Reisende immer wieder auf herrliche Werbeprosa in Vollendung, die in […]
RuhrTOUR – die Natur im Ruhrgebiet entdecken
Von wegen nur Zechen und Schlote – das Ruhrgebiet hat auch eine andere, eine grüne Seite. Auf 120 Seiten präsentiert das handliche Büchlein RuhrTOUR Natur pur: Der smarte Ruhrgebietsführer die grüne Seite des Ruhrpotts und öffnet so Einheimischen wie Besuchern die Augen. So viel Natur ist im ehemalig industriell geprägten Gebiet heute zu finden? Das Ruhrgebiet […]
Günstige Ferienwohnungen und Häuser für den Ostsee-Urlaub
Sonne, Strand und Meer – für viele Familien mit Kindern beginnt pünktlich zum Start in die heiß ersehnten Sommerferien die entspannteste Zeit des Jahres. Dabei muss man nicht immer unbedingt gleich mit dem Flugzeug in weit entfernte Länder oder Kontinente reisen. Die deutsche Ostseeküste liegt nicht nur sehr viel näher, sondern bietet zudem jede Menge […]
Füssen im Allgäu feiert das Maximiliansjahr
Der deutsche Kaiser Maximilian I. war auf seinen vielen Reisen fast 40 Mal in Füssen zu Gast – oft mit großem Gefolge. Deshalb erinnert auch der Allgäuer Urlaubsort mit zahlreichen Veranstaltungen an den Todestag des Habsburgers vor 500 Jahren. Höhepunkt im Maximiliansjahr, das in Füssen feierlich begangen wird, sind die „Historischen Festumzüge“ durch die Altstadtgassen […]
Ostseeküsten-Radweg von Lübeck bis Graal-Müritz
Wunderschöne Seebäder, stolze Hansestädte, drei Inseln und eine Halbinsel – auf dem Ostseeküsten-Radweg lernen Radfahrer Mecklenburg-Vorpommern von einer seiner schönsten Seiten kennen. Malte und Robert nehmen sich von den 695 km erst einmal nur 200 vor: „Hey, da bist du ja!“ Malte nimmt seinen Vater Robert in den Arm. Der ist gerade mit dem Zug […]
Freudsheimhof: Großer Komfort in uriger Kulisse
Die Kombination aus „Wohnen auf dem Bauernhof“ und „moderne Fereinwohnung mit allem Pipapo“ gibt es wohl nicht allzu häufig. Als Sahnehäubchen bietet der Freudheimshof im österreichischen Alpbachtal noch die persönliche Betreuung durch Wirtin Sara Lenk. Die Bergruhe, das herrliche Bergpanorama vor allen Zimmerfenstern sorgen obendrauf noch dafür, dass man sich total erholen kann. Ganz schlicht […]
Alpbachtal – Tobe-Spaß für Kids auf 1.850 Metern
Von wegen über allen Gipfeln herrscht Ruh. Während es im übrigen Alpbachtal gemächlich zugeht, herrscht an der Gipfelstation der Wiedersbergerhornbahn Trubel vom Feinsten. Im so genannten „Lauserland“ kommen Kids voll auf ihre Kosten. Neben Kletterbäumen und einer Seilbahn, auf der man sich Steine, Tannenzapfen und -nadeln gegenseitig hin- und herschicken kann, wartet neben einer schattigen […]
Kramsach – ein Friedhof zum Totlachen
Statt Totenstille herrscht auf diesem Friedhof oft schallendes Gelächter. Von Betroffenheit und Trauer fehlt auf dem kleinen Grabhügel in der 5.000-Seelen-Gemeinde Kramsach im Tiroler Alpbachtal jegliche Spur. Im Gegenteil, da wird gejauchzt, gefeixt und sich amüsiert. Mach einer biegt sich gar vor Lachen, bevor er das nächste Grabkreuz ins Visier nimmt. Und niemand nimmt Anstoß […]
Größtes Schneeschuhfestival Österreichs steigt wieder in der Steiermark
Geführte Touren, lehrreiche Vorträge und Workshops, bei denen sogar eigene Schneeschuhe gebaut werden: Beim „aufSCHNEESCHUHwandern“ imMurtal in der Steiermark dreht sich noch bis zum 27. Januar 2019 erneut alles um die Trendsportart. Einst waren Schneeschuhe lediglich ein praktisches Fortbewegungsmittel, heute sind sie ein beliebtes Freizeitgerät. In den letzten Jahren ist Schneeschuhwandern regelrecht zur Trendsportart avanciert. […]