So exotisch und abwechslungsreich wie das Land selber ist auch die Küche in Vietnam. Der 95-Millionen-Staat in Südostasien gehört nicht nur aufgrund seiner landschaftlichen und kulturellen Vielfalt zu den großen Sehnsuchtszielen vieler. Doch die Erben von Ho Chi Minh sind auch bekannt für ihre große kulinarische Bandbreite. Bekannt ist Vietnam vor allem für die vielen […]
Im Prinzip gilt für Vietnam die Visumplicht, was bedeutet, dass jede/r Ausländer/in, der/die nach Vietnam reist, ein Visum benötigt. Allerdings kennt Vietnam auch mehrere Ausnahmen von der Visumpflicht und auch mehrere Arten Visa, was die Übersicht, wie man am besten nach Vietnam reist, erschwert. Zunächst gilt für Deutsche – aber nicht für Österreicher/-innen und Schweizer/-innen […]
Das überwiegend buddhistisch geprägte Vietnam bringen sicher die wenigsten mit dem Weihnachtsmann in Verbindung. Und doch tummeln sich zahlreiche Gestalten mit roten Kopftüchern mit weißem Saum am Wegesrand. Einige tragen schwer – wenn auch nicht unbedingt gut gefüllte Jutesäcke. Sie haben auch keinen Rauschebart. Der Gedanke kommt auf, es könnte sich um Weihnachtswichtel handeln – […]
Schöner kann ein Land einen trotz dichter Wolkendecke bei Temperaturen von 29 Grad Celsius kaum begrüßen. Auch ohne die Sonne zu sehen, strahlen die Neuankömmlinge am Tan Son Nhat Flughafen von Ho Chi Minh City um die Wette. Denn kaum haben sie vietnamesischen Boden betreten und die Einreiseformalitäten hinter sich gebracht, schon sind sie Millionär. […]
Eier in verschiedenen Variationen und auch als Likör kennt eigentlich jeder. Eierkaffee dürfte hingegen nur den wenigsten ein Begriff sein. In der vietnamesischen Hauptstadt Hanoi jedenfalls ist das Heißgetränk längst eine Spezialität mit Kultfaktor. Erhältlich ist der ungewöhnliche Eierkaffee im Giang Café, das dank des Verkaufsschlagers selber zu einer Institution geworden ist. Kultcafè mit verstecktem […]
In den vergangenen Jahren hat sich das tropische Paradies am Mekong zu einem beliebten Urlaubsziel entwickelt. Viele Besucher zieht es aus allen Ländern der Welt hierher. Dabei ist es nicht nur der Reichtum an Sehenswürdigkeiten, der Jung und Alt begeistert. Auch die Lebensart der Vietnamesen und der Reichtum der Flora und Fauna haben viel zu […]
Steinegg: Einmal zum Mond und zurück in Südtirol
Am Bordcomputer blinken Kontrollleuchten auf. Es knistert und rauscht, verzerrte Stimmen dringen in den Raum. Krrrrssss zssssss – es klingt wie das Chaos zwischen zwei Sendestationen im Radio. Es ist das Kontrollzentrum in Houston. Plötzlich ruckelt, zuckelt und zischt es. Weißer Rauch zieht über der Einstiegsluke auf. „Commencing countdown, engines on – five, four, three“. […]
Streetfood aus Vietnam für den heimischen Herd
So exotisch und abwechslungsreich wie das Land selber ist auch die Küche in Vietnam. Der 95-Millionen-Staat in Südostasien gehört nicht nur aufgrund seiner landschaftlichen und kulturellen Vielfalt zu den großen Sehnsuchtszielen vieler. Doch die Erben von Ho Chi Minh sind auch bekannt für ihre große kulinarische Bandbreite. Bekannt ist Vietnam vor allem für die vielen […]
Fliegen nach dem Lockdown: Wie die Corona-Krise das Fliegen verändert
Einen wahren Sturzflug erlebten die Airlines weltweit im Zuge der Corona-Krise. Der Ausbruch der gefährlichen Krankheit hat die Mobilität extrem eingeschränkt. Stark betroffen waren davon die Airlines. Sie mussten ihren Flugbetrieb größtenteils einstellen. Manche Flieger standen mehrere Monate auf einem Rollfeld und hoben nicht mehr ab. Pünktlich zur Hauptreisezeit in Europa haben die meisten Staaten […]
Streetfood aus Vietnam für den heimischen Herd
So exotisch und abwechslungsreich wie das Land selber ist auch die Küche in Vietnam. Der 95-Millionen-Staat in Südostasien gehört nicht nur aufgrund seiner landschaftlichen und kulturellen Vielfalt zu den großen Sehnsuchtszielen vieler. Doch die Erben von Ho Chi Minh sind auch bekannt für ihre große kulinarische Bandbreite. Bekannt ist Vietnam vor allem für die vielen […]
Digitalbildfalle – quälende Urlaubserinnerungen
Danke, Smartphone. Danke, Tablet-PC. Da muss man ja zum Adenauer werden. Nein, nicht zum Oberbürgermeister von Köln oder gar zum Bundeskanzler, nein, eher zu jemanden, dem das eigenen Geschwätz von gestern nicht mehr interessiert. Was haben wir in jungen Jahren diese nicht enden wollenden Dia-Abende verflucht. Jene Abende, als wahlweise Freunde, Verwandte oder Bekannte ein […]
Entspannt auf Reisen – unsere drei besten Tipps
Wer wünscht sich nicht die Gelegenheit, im Urlaub einmal so richtig auszuspannen und die Seele baumeln zu lassen? Doch manchmal entpuppt sich dies im Anschluss an den stressigen Alltag als schwieriger als gedacht. Wir werfen deshalb einen Blick auf drei wichtige Tipps, die sich auf der nächsten Reise umsetzen lassen, um zu tieferer und langfristiger […]
Baum-Touren per Rad im Chiemsee-Alpenland
Im Chiemsee-Alpenland sind Radler nicht nur auf den bekannten Klassikern wie dem Chiemsee Radweg oder beliebten Fernrouten wie dem Innradweg unterwegs, sondern erkunden auf interessanten Pfaden auch neue Ecken. Insgesamt 2.000 Kilometer befestigte Wege sowie Wald- und Forststraßen halten für jeden Radfahrer abwechslungsreiche Tourenerlebnisse bereit. Die gut ausgeschilderten Strecken mit gemütlichen Einkehrmöglichkeiten und besonderen Sehenswürdigkeiten […]
Wanderinspirationen rund um Bad Gögging
Beim Wandern wird Ballast abgeworfen und Platz gemacht für neue Entdeckungen und Sinneseindrücke. Ob durch Hopfengärten, durch römische Geschichte oder auf einer Augenwanderung – Bad Gögging in Niederbayern bietet jede Menge Wanderinspiration. In Bad Gögging kann man nicht nur im Moor, Thermal- und Schwefelwasser seiner Gesundheit Gutes tun, der Kurort ist als Tor zum Freizeitparadies […]
Entdeckungsreise durch das sommerliche Görlitz
In den Sommermonaten spielt die ostsächsische Stadt an der Neiße ihre Trümpfe voll aus. Die malerischen Gassen und Plätze der historischen Altstadt mit ihren fast 4.000 Baudenkmälern bieten eine einmalige Atmosphäre für einen Stadtbummel. Die liebevoll sanierten Bauten aus Gotik, Renaissance, Barock und Jugendstil faszinieren regelmäßig Besucher und auch nationale wie internationale Filmproduzenten, die Görlitz […]
Bad Herrenalb – #mitabstandschön wandern
Bernsteinfelsen, Teufelsmühle und Co. – unterwegs in einem der größten Naturparks Deutschlands geht es für Wanderer in Bad Herrenalb nicht nur steil bergauf, sondern auch auf interaktiven Themenpfaden zu besonderen Kultur- und Naturschauplätzen. Ideal für Touren an warmen Sommertagen führt das weitverzweigte Wegenetz durch schattige Wälder und entlang von Bächen und Quellen. Gleichzeitig kommen mit […]
Region Villach – Kärntens schönstes Wohnzimmer
Es ist ein ganz besonderer Sommer in der Region Villach – Faaker See – Ossiacher See: Villach wird zur gemütlichen Lounge, paddelnd bewegt man sich durch den Schilfgürtel des Faaker Sees und Camper finden den genau für sie passenden Platz. All das passiert ganz entschleunigt. Denn die ideale (Urlaubs-) Geschwindigkeit ist: „Slow“. Villach: Ausgangspunkt für […]
Haus der Steinböcke widmet sich dem Alpenkönig
Nach erfolgreichen Bemühungen um die Wiederansiedelung ab den 1960er-Jahren ist der Alpensteinbock untrennbar mit den Hohen Tauern und dem Glocknergebiet verbunden. Im Haus der Steinböcke in der Nationalpark-Region Hohe Tauern Kärnten bekommen Besucher spannende Einblicke in das Leben des imposanten Alpenkönigs. Herzstück ist die Ausstellung „Der König und sein Thron“, die das Hochgebirge und den […]
Radeln über Stock und Wein in der Südsteiermark
Kommt Zeit, kommt Rad – die Radregion Südsteiermark im äußersten Süden Österreichs lockt in den warmen Monaten zahlreiche Sportler und Genussradler durch Weinberge, Wiesen und Wälder. Unterwegs werden die Anstrengungen in den zünftigen Buschenschänken mit regionalen Delikatessen und typisch südsteirischer Gastfreundschaft belohnt – eine gelungene Auszeit inmitten der Natur. Das weite Radwegenetz sorgt dabei fernab […]
Neu: Speed Hiking im österreichischen Imst
Die österreichische Ferienregion Imst ist der neue Trendsetter für das immer beliebter werdende Speed-Hiking, der modernen Form des Wanderns: Ab dem 19. Juni 2020 wird der erste Speed Hiking Park „City to mountain!“ in Österreich offiziell eröffnet. Für das Tiroler Outdoor-Paradies Imst ist dies ein ganz besonderes Schmankerl, denn: Speed-Hiking ist eine eigenständige Sportart, die […]