Iwagishima, die japanische „Insel der grünen Zitronen”, hätte Dichterfürst Goethe bestimmt auch zu einem gefühlvollen Gedicht inspiriert. Das bezaubernde kleine Eiland liegt in der Region Setouchi im Seto-Binnenmeer in der Präfektur Ehime und ist berühmt für seine Zitronenbäume, die überall auf der Insel wachsen. Obwohl die Früchte grün gepflückt werden, sind sie saftig und geschmackvoll […]
Das authentische Japan erkunden und zugleich einen Sommer mit karibischem Flair erleben – in der Region Setouchi am Seto Binnenmeer mit seinen rund 3.000 grünen Inseln ist das möglich. Weltberühmte UNESCO Welterbestätten, typisch japanische kulinarische Schätze und Handwerkstraditionen sowie unzählige Strände versprechen eine unvergleichliche Kombination mehrerer Urlaube in einem. Der Shibukawa Strand in der Präfektur […]
Tropische weiße Sandstrände, zerklüftete Vulkanlandschaften und dicht bewaldete Berge – wenige würden dabei an Tokio denken. Doch Japans Hauptstadt verfügt über zwei imposante Inselgruppen, die das gesamte Jahr über zu einem Kontrastprogramm abseits der Metropole einladen. So bezaubern die rund 1.000 Kilometer entfernt liegenden Ogasawara-Inseln mit smaragdgrünem Wasser und unberührter Natur. Nicht ganz so weit weg […]
Sie ist heiß, üppig und Schlürfen gehört beim Essen dieses Gerichts zum guten Ton: die Rede ist von Japans meist servierter Suppe – den sogenannten Ramen. In unzähligen Varianten erhältlich, erfreut sich die Nudelsuppe immer größerer Beliebtheit. Umso weniger verwundert es, dass dem Gericht ein ganzes Festival gewidmet wurde. Vom 25. Oktober bis 4. November lockt […]
Ein so vielfältiges Land wie Japan auf 408 Seiten in all seinen Facetten zu präsentieren, ist schon eine kleine Herausforderung. Dem Vis-à-Vis Reiseführer Japan ist das aber sehr gut gelungen. Umfangreiche Porträts zeigen die beeindruckende Natur und Kultur sowie die japanische Gartenkunst oder das traditionelle Theater. Im Kapitel „Zu Gast in Japan“ gibt es umfangreiche […]
„So einfach ist die japanische Küche“, verspricht der Untertitel des frisch erschienenen Kochbuches Japaneasy aus dem Dorling Kindersley Verlag. Auf 224 reich illustrierten Seiten präsentiert Autor Tim Anderson, wie tempura, pikante Thunfischrollen und Matcha-Mascarpone-Becher ganz leicht gelingen können. Die über 70 einfachen und schnellen Rezepte aus diesem Japan-Kochbuch sind ein guter Einstieg für alle, die einmal […]
Perfektion bis ins kleinste Detail – japanisches Kunsthandwerk beeindruckt mit der Schönheit der Einfachheit und der Kreativität des Künstlers. Die Handwerkskunst blickt auf eine lange Geschichte zurück und noch heute werden Produkte nach den seit Jahrhunderten überlieferten Verfahren und Anleitungen hergestellt. Auch in der Metropole Tokio lässt sich eine Art Zeitreise in die unterschiedlichsten Traditionen […]
Sie ist wohl die erste und einzige Airline weltweit, die komplett ohne Piloten und Co-Piloten auskommt und doch Ziele rund um den Erdball anfliegt. Den Passagieren sind das Fehlen des fliegenden Personals, der Turbinen und Tragflächen durchaus bewusst, aber gleichzeitig völlig egal. Sie genießen lieber den Service in der First oder Business Class. Klingt abgehoben, […]
In der japanischen Region Setouchi findet sich das Paradies für alle Kaninchenliebhaber. Die „wahre“ Heimat des Osterkaninchens, liegt nur etwa 0,031 Sekunden mit dem Raumschiff entfernt. Alternativ erreicht man es auch gut mit dem Flugzeug in neun bis elf Stunden oder mit dem Heißluftballon in 148 Stunden. Und dieser Aufwand ist die Reise allemal wert […]
Es gibt so Reisebücher, die hält man kurz in der Hand, blättert sie einmal auf und weiß dann sofort: Da will ich hin. So ging es dem Mortimer Redaktionsteam mit dem wunderschönen Reise-Verführ-Buch Tokio – die besten Geheimtipps, das frisch im Hölker Verlag erschienen ist. Vom Umschlag, über die toll gelayouteten Kartenausschnitte bis hin zu […]
Wer das authentische Japan sucht, wird in Setouchi garantiert fündig. Pulsierend am kulturellen Herz Asiens präsentiert Setouchi eine Kunstszene sondergleichen, zahlreiche abenteuerliche Erkundungstouren und Erlebnisse sowie mystisch anmutende Tempel, die darauf warten, erlebt zu werden. Ferner ist Setouchi für alle Gourmetfreunde und Feinschmecker der Himmel auf Erden! Burgen mit blutiger Vergangenheit Drei UNESCO Weltkulturerbestätten sind […]
Wenn der Frühling die Natur in bunte Farben kleidet, dann leuchtet Japans Hauptstadt Tokio mit ihren unzähligen Kirschbäumen in den schönsten Rosatönen. Das traditionelle Hanami – was übersetzt Blüten betrachten bedeutet – ist ein fester Bestandteil der japanischen Kultur und schon fast ein Volkssport. Die Kirschblüte beginnt meistens Ende März und dauert weniger als zwei […]
Unberührtes Indonesien – die Anambas-Inseln
An der kleinen Koralleninsel in Indonesien wollte er ursprünglich vorbei segeln. Doch dann sah Reeder Tim Hartnoll die Schönheit Bawahs. Er schipperte mit seiner Segelyacht gerade rund um das indonesische Anambas-Archipel. Aus dem Vorbeisegeln wurde nichts – Tim Hartnoll blieb am Ende eine ganze Woche. Und als er erfuhr, dass Bawah zum Verkauf stand, waren […]
Trüffel – schwarzes Gold der Feinschmecker
Früher ließen viele im wahrsten Sinne des Wortes die Sau raus. Denn die Schweine sind gute Spürnasen, stecke gerne ihre Riechkolben in den Dreck. Doch die Borstenviecher sind auch bisweilen überaus verfressen und gierig. Und ihre Bereitschaft zu teilen, ist nicht sonderlich groß. Kein Wunder, dass mehr und mehr Trüffelsucher auf der Suche nach den […]
Ein feiner Zug: Der Ghan rollt seit 90 Jahren
In 54 Stunden quer durch Australien: An Bord des Fernverkehrszuges Ghan geht es von Adelaide in Südaustralien via Alice Springs im Roten Zentrum des Kontinents bis ganz in den Norden nach Darwin, die Hauptstadt des Northern Territory. Reisende legen in vier Tagen 2.979 Kilometer zurück, durchqueren vier Klimazonen sowie 22,5 Breitengrade und erleben bei diversen […]
Faszinierende Kalender als Reise-Einstimmung
Das (Reise-) Jahr neigt sich mit riesigen Schritten dem Ende zu. Und nach jedem Jahr und jeder Reise ist es Zeit, den Blick wieder nach vorne auf das nächste und die nächste Reise zu werfen. Zur Einstimmung helfen dabei eine Reihe von ausgewählten Kalender mit Bildmotiven von Mortimer Reisemagazin Redakteur Karsten-Thilo Raab. Die Kalender, die […]
Urlaubsmärchen – die Lügen der Reiseangeber
Lügen haben bekanntlich kurze Beine. Aber das ist längst nicht alles. Lügen verreisen gerne auch mal. Wobei die zurückgelegten Distanzen mit kurzen Beinen gleich doppelt so lang wirken. Fakt ist, urlaubstechnisch wird gelogen, dass sich die Balken biegen. Was wohl daran liegt, dass ein jeder mit seinen vermeintlich schönsten Tagen des Jahres bei seinen Mitmenschen, […]
Aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken, gehört das Smartphone auch auf Reisen zu unserem ständigen Begleiter. Auf dem Kurztrip, der Weltreise oder auf Wanderungen: Das Handy ist auch unterwegs überaus praktisch. Wir können Routen eingeben und uns navigieren lassen, den Wetterbreicht ansehen oder nach dem nächsten Arzt suchen, wenn es mal darauf ankommt. Vor der […]
Die besten Wanderideen für den Thüringer Wald
Exakt 337 Quadratkilometer umfasst das UNESCO-Biosphärenreservat Thüringer Wald und über 80 Prozent davon sind mit Wald bedeckt. Es ist das älteste Waldbiosphärenreservat Deutschlands inmitten des Naturparks Thüringer Wald. Auf gut beschilderten Wegen kann man nicht nur entlang des sagenumwobenen Rennsteigs geheimnisvolle Moore, ausgedehnte Bergmischwälder oder glasklare Gebirgsbäche entdecken. Fünf Tipps für ganz besondere Wanderungen durch […]
Die Ostsee erstrahlt im „Lichtermeer“
Illuminierte Seebrücken, Lichtkünstler und Feuerakrobaten – im Herbst erstrahlen die Orte an der Ostsee Schleswig-Holstein sowie in der Holsteinischen Schweiz abwechselnd in einem „Lichtermeer“. Egal, ob magische Fackelwanderungen und fantasievolle Installationen, schimmernde Laternen und funkelnde Bäume oder bunte Lasershows und eigene Kerzen, die Art der Lichtkunst ist überall verschieden. Erstmals besteht in diesem Jahr die Möglichkeit, […]
Wandern mit Aussicht in und um Oberstaufen
Wenn die Luft wieder klarer wird und die Sonne nicht mehr ganz so erbarmungslos brennt, beginnt für Bergfreunde die schönste Zeit des Jahres – die Wandersaison. Neben der Bewegung sind es vor allem die Panoramen und Ausblicke in die Natur, die das Wandern so attraktiv machen. Dank der bevorzugten Lage am Rand der Allgäuer Alpen […]
Neue Juist-Rallye zum Wattenmeer-Jubiläum
Weil es für alle Nationalpark-Einrichtungen die Bitte gab, Veranstaltungen für den mittlerweile zehnjährigen UNESCO Weltnaturerbe-Geburtstag Wattenmeer zu konzipieren, hat das Team vom Nationalpark-Haus Juist sich etwas ganz Besonderes ausgedacht: Erwachsene und Familien können in der Mission „Wattenmeer“ auf insgesamt 22 Kilometern die gesamte Schönheit und vielen Besonderheiten der autofreien Klimainsel Juist auf eigene Faust erkunden […]
Galtür feiert 25 Jahre Almkäseolympiade
Wer macht den besten Almkäse? Um das herauszufinden, treten in Galtür am 28. September 2019 bei der 25. Internationalen Almkäseolympiade über 100 Senner aus der Alpenregion in den Wettstreit. Ihr Ziel: Die Fach- und Kinderjury von ihrem Käse überzeugen und den Tagessieg einfahren. Zuschauer können die prämierten Laibe verkosten und erwerben. Galtür feiert 25 Jahre […]
Zillertal – herrlich herbstlich, wunderbar vielfältig
Beinahe verschwenderisch geht die Natur im Herbst mit ihrer Schönheit um. Die Wälder färben sich beim „Indian Summer“ in kräftiges Orange, knalliges Rot und alle Schattierungen dazwischen. Darüber spannt sich ein Himmel, der tiefblauer nicht sein könnte. Im Zillertal zelebriert man diese besonderen Wochen mit unvergesslichen Gipfelsiegen, lebendiger Volkskultur, kulinarischen Köstlichkeiten und ganz viel Zeit […]
Vorhang auf, Film ab: Wien für Cineasten
Als 1896 die ersten „lebenden Fotografien“ auf einer Leinwand in Österreichs Hauptstadt Wien zu sehen waren, zog dies eine große Begeisterungswelle nach sich. Zwar machten die technischen Neuerungen den Film in den nächsten zwei Jahrhunderten für jedermann zugänglich, die Faszination für Wien als Kulisse vieler internationaler Filme jedoch blieb einzigartig. Bereits zum 57. Mal findet […]
Erfrischend wandern in der Kitzbüheler Bergwelt
Bei der Vier-Seen-Wanderung in der Kitzbüheler Bergwelt springen Wanderer von Erfrischung zu Erfrischung. Etwa vier Stunden dauert der Rundweg, der an der Bergstation Hahnenkammbahn beginnt. Dem Namen entsprechend geht es beim Erklimmen der 556 Höhenmeter an vier klaren Bergseen vorbei, die die Bergsportler circa stündlich mit einer kleinen Abkühlung erwarten. Rauf auf den Berg und […]