Sie ist heiß, üppig und Schlürfen gehört beim Essen dieses Gerichts zum guten Ton: die Rede ist von Japans meist servierter Suppe – den sogenannten Ramen. In unzähligen Varianten erhältlich, erfreut sich die Nudelsuppe immer größerer Beliebtheit. Umso weniger verwundert es, dass dem Gericht ein ganzes Festival gewidmet wurde. Vom 25. Oktober bis 4. November lockt […]
Ein so vielfältiges Land wie Japan auf 408 Seiten in all seinen Facetten zu präsentieren, ist schon eine kleine Herausforderung. Dem Vis-à-Vis Reiseführer Japan ist das aber sehr gut gelungen. Umfangreiche Porträts zeigen die beeindruckende Natur und Kultur sowie die japanische Gartenkunst oder das traditionelle Theater. Im Kapitel „Zu Gast in Japan“ gibt es umfangreiche […]
„So einfach ist die japanische Küche“, verspricht der Untertitel des frisch erschienenen Kochbuches Japaneasy aus dem Dorling Kindersley Verlag. Auf 224 reich illustrierten Seiten präsentiert Autor Tim Anderson, wie tempura, pikante Thunfischrollen und Matcha-Mascarpone-Becher ganz leicht gelingen können. Die über 70 einfachen und schnellen Rezepte aus diesem Japan-Kochbuch sind ein guter Einstieg für alle, die einmal […]
Perfektion bis ins kleinste Detail – japanisches Kunsthandwerk beeindruckt mit der Schönheit der Einfachheit und der Kreativität des Künstlers. Die Handwerkskunst blickt auf eine lange Geschichte zurück und noch heute werden Produkte nach den seit Jahrhunderten überlieferten Verfahren und Anleitungen hergestellt. Auch in der Metropole Tokio lässt sich eine Art Zeitreise in die unterschiedlichsten Traditionen […]
Sie ist wohl die erste und einzige Airline weltweit, die komplett ohne Piloten und Co-Piloten auskommt und doch Ziele rund um den Erdball anfliegt. Den Passagieren sind das Fehlen des fliegenden Personals, der Turbinen und Tragflächen durchaus bewusst, aber gleichzeitig völlig egal. Sie genießen lieber den Service in der First oder Business Class. Klingt abgehoben, […]
In der japanischen Region Setouchi findet sich das Paradies für alle Kaninchenliebhaber. Die „wahre“ Heimat des Osterkaninchens, liegt nur etwa 0,031 Sekunden mit dem Raumschiff entfernt. Alternativ erreicht man es auch gut mit dem Flugzeug in neun bis elf Stunden oder mit dem Heißluftballon in 148 Stunden. Und dieser Aufwand ist die Reise allemal wert […]
Es gibt so Reisebücher, die hält man kurz in der Hand, blättert sie einmal auf und weiß dann sofort: Da will ich hin. So ging es dem Mortimer Redaktionsteam mit dem wunderschönen Reise-Verführ-Buch Tokio – die besten Geheimtipps, das frisch im Hölker Verlag erschienen ist. Vom Umschlag, über die toll gelayouteten Kartenausschnitte bis hin zu […]
Wer das authentische Japan sucht, wird in Setouchi garantiert fündig. Pulsierend am kulturellen Herz Asiens präsentiert Setouchi eine Kunstszene sondergleichen, zahlreiche abenteuerliche Erkundungstouren und Erlebnisse sowie mystisch anmutende Tempel, die darauf warten, erlebt zu werden. Ferner ist Setouchi für alle Gourmetfreunde und Feinschmecker der Himmel auf Erden! Burgen mit blutiger Vergangenheit Drei UNESCO Weltkulturerbestätten sind […]
Wenn der Frühling die Natur in bunte Farben kleidet, dann leuchtet Japans Hauptstadt Tokio mit ihren unzähligen Kirschbäumen in den schönsten Rosatönen. Das traditionelle Hanami – was übersetzt Blüten betrachten bedeutet – ist ein fester Bestandteil der japanischen Kultur und schon fast ein Volkssport. Die Kirschblüte beginnt meistens Ende März und dauert weniger als zwei […]
Dass Wolfgang Beckmann im positiven Sinne vom Japan-Bazillus befalllen ist, lässt sich beim Blick in seinen Reise(ver)führer Keine Angst vor Japan – Nippon richtig bereisen auf jeder der 240 Seiten spüren. Die Begeisterung für das Land des Lächelns schwingt in jeder Zeile mit und dabei versteht es Beckmann geschickt, einen Teil seiner fraglos großen Japan-Faszination zu […]
Traditionell spielt Weihnachten in Japan nicht die große Rolle wie in Europa, aber Weihnachtliches kann man auch erleben, wenn man die Gelegenheit wahr nimmt, ein so genanntes „Light up“ zu besuchen. Zur Winterzeit werden in verschiedenen Orten im ganzen Land Straßenzüge mit ausgefallenen Lichterdekorationen in ein abendliches Lichtreich verwandelt. In der dunkelsten Jahreszeit wird ein […]
Leuchtreklamen und Neonlichter soweit das Auge reicht, ein pulsierendes Nachtleben und kulinarische Genüsse – das gesamte Jahr über lässt das nächtliche Tokio keine Langeweile aufkommen. Besonders hell erstrahlt Japans Hauptstadt, wenn der Winter Einzug hält und das Jahr sich dem Ende neigt: Denn dann beginnt die Saison der zahlreichen Lichterfeste. Riesige Baumilluminationen und funkelnde Kunstwerke […]
Bettgeschichten: Hotel-Eröffnungen in aller Welt
Schlichte Bescheidenheit? Fehlanzeige! Das neue Proper Hotel in San Francisco ist ein Design Statement der Interior-Designerin Kelly Wearstler. Geschickt greift die US-Amerikanerin das Comeback der Tapete auf und kombiniert dazu weiche Teppiche und ausgefallene Textilien. Das Ergebnis ist ein extravaganter Mix, bei dem keines der 131 Zimmer und Suiten dem anderen gleicht. Zwischen McAllister, Market und […]
Macallan – Whisky-Genuss im gestrandeten UFO
Das mächtige, mit Gras bewachsene Dach ist optisch an die Form der umliegenden Bergkuppen von Speyside angelegt. Das Innere erinnert von den Ausmaßen eher an die Abflughalle eines Flughafens als an eine Fabrik. In der Tat stehen hier für nicht wenige himmlische Genüsse im Fokus. Denn im neuen, im Sommer 2018 eröffneten, ultramodernen Besucherzentrum der […]
Schlag das Zelt am Ufer auf – Campingführer für Deutschland und die Nachbarländer
Es braucht nicht viel, um Deutschland und seine Nachbarländer Dänemark, Österreich, die Schweiz und die Benelux-Staaten zu entdecken. Wer ein Zelt, einen Wohnwagen oder gar ein Wohnmobil hat, dem stehen diese Länder offen. Viele Urlauber schätzen dabei besonders die offene Atmosphäre auf Campingplätzen. Schnell ist man beim Lagerfeuer oder im Duschhaus mit den Nachbarn im […]
Ausreißer Arthur auf Reisen mit einem Eisbären
Schon das Umschlagbild verspricht ein echtes Abenteuer! Ein Junge, der einen schwimmenden Eisbären reitet, im Hintergrund ist ein Wikingerschiff zu sehen… und der Kinder-Roman Die Reise des weißen Bären hält, was das Cover verspricht! Kids ab zehn Jahren werden sich von der spannenden Story schnell in den Bann ziehen lassen. Alles beginnt damit, dass der 12-jährige […]
Reisezielprosa – die spezielle Sprache der Kataloge
Die vermeintlich schönste Zeit des Jahres rückt mit riesigen Schritten näher. Mit ihr schreiten die Planungen für den nächsten, fraglos überaus verdienten Urlaub näher. Die potentiellen Ziele für die Reise werden im Katalog oder dem Online-Reiseportal des Vertrauens in Augenschein genommen. Dabei stößt der geneigte Reisende immer wieder auf herrliche Werbeprosa in Vollendung, die in […]
Oberstdorf startet in die neue Wandersaison
Wenn die warme Frühlingssonne den Schnee in den Allgäuer Alpen zum Schmelzen bringt, wird es Zeit, die Skier ein- und die Wanderschuhe auszupacken, denn dann startet Oberstdorf wieder in die Wandersaison: Egal ob gemütliche Familienwanderung oder anspruchsvolle Tagestour, für alle Ambitionen und Leistungsgrade bietet das über 200 Kilometer lange Wanderwegenetz der Zweiländerregion Oberstdorf/ Kleinwalsertal garantiert […]
Jede Menge Fun Facts aus Schleswig-Holstein
Die längste Sitzbank Europas, die meist befahrene Wasserstraße der Welt oder einzigartige Toiletten mit Meerblick – Schleswig-Holstein ist nicht nur ein Bundesland zahlreicher Rekorde, sondern hat auch Skurrilitäten und Besonderheiten zu bieten, die alle eine Reise wert sind: Heringe fischen, leicht gemacht 2.000 Pfähle aus Eschenholz, verbunden mit waagerecht gesetzten Pfählen – das ist der […]
Farbenfroher Bergfrühling lockt nach Oberstaufen
Ein wenig wird es noch dauern, bis sich der Frühling in all seiner Pracht auch in den Bergen zeigt. Aber wenn es so weit ist, dann erstrahlen die Bergwiesen besonders intensiv in allen erdenklichen Farben. Ein kräftiges Lila und ein leuchtendes Blau sind es am Hündle in Oberstaufen. Kaum ist der Schnee geschmolzen, sprießen dort […]
Wilhelmshaven: Wale beobachten am Strand
Wer hätte das gedacht: An der deutschen Küste gibt es wieder mehr Wale. Im Frühjahr tauchen Schweinswale gehäuft in der niedersächsischen Nordsee auf. In Wilhelmshaven sind sie mit etwas Glück sogar vom Strand und vom Hafen aus zu sehen. Vor Ostern wird dort Whale Watching von Land und vom Schiff aus angeboten. 2019 eine ganze […]
Kramsach – ein Friedhof zum Totlachen
Statt Totenstille herrscht auf diesem Friedhof oft schallendes Gelächter. Von Betroffenheit und Trauer fehlt auf dem kleinen Grabhügel in der 5.000-Seelen-Gemeinde Kramsach im Tiroler Alpbachtal jegliche Spur. Im Gegenteil, da wird gejauchzt, gefeixt und sich amüsiert. Mach einer biegt sich gar vor Lachen, bevor er das nächste Grabkreuz ins Visier nimmt. Und niemand nimmt Anstoß […]
Größtes Schneeschuhfestival Österreichs steigt wieder in der Steiermark
Geführte Touren, lehrreiche Vorträge und Workshops, bei denen sogar eigene Schneeschuhe gebaut werden: Beim „aufSCHNEESCHUHwandern“ imMurtal in der Steiermark dreht sich noch bis zum 27. Januar 2019 erneut alles um die Trendsportart. Einst waren Schneeschuhe lediglich ein praktisches Fortbewegungsmittel, heute sind sie ein beliebtes Freizeitgerät. In den letzten Jahren ist Schneeschuhwandern regelrecht zur Trendsportart avanciert. […]
Nur alle drei Jahre: Nassereith im Fasnachtsfieber
Es gibt einen Scherz über die Fasnacht im österreichischen Nassereith: Auf die Frage eines Reporters nach dem Ursprung der Tradition antwortete ein ehemaliger Fasnachtsobmann einmal, die Fasnacht sei mindestens so alt wie Ötzi, der Eismann. Ötzis schwarz gefärbtes Gesicht und die Tatsache, dass er kein Geld dabei hatte, seien der Beweis: Er müsse bei der […]
Abgehoben – Alpin Ballooning im Kaiserwinkl
Während der traditionellen Ballonfahrerwoche im Kaiserwinkl vom 19 Januar bis 26.Januar 2019 lässt sich in der Tiroler Ferienregion wieder ein besonderes Schauspiel hautnah erleben. Täglich erheben sich 50 Ballone aus sechs Nationen beim Alpin Ballooning vor der majestätischen Kulisse des Wilden Kaisers in die Lüfte. Brenner fauchen, heiße Luft bläst riesige, bunte Hüllen auf, Ballonfahrercrews […]