Tropische weiße Sandstrände, zerklüftete Vulkanlandschaften und dicht bewaldete Berge – wenige würden dabei an Tokio denken. Doch Japans Hauptstadt verfügt über zwei imposante Inselgruppen, die das gesamte Jahr über zu einem Kontrastprogramm abseits der Metropole einladen. So bezaubern die rund 1.000 Kilometer entfernt liegenden Ogasawara-Inseln mit smaragdgrünem Wasser und unberührter Natur. Nicht ganz so weit weg […]
Sie ist heiß, üppig und Schlürfen gehört beim Essen dieses Gerichts zum guten Ton: die Rede ist von Japans meist servierter Suppe – den sogenannten Ramen. In unzähligen Varianten erhältlich, erfreut sich die Nudelsuppe immer größerer Beliebtheit. Umso weniger verwundert es, dass dem Gericht ein ganzes Festival gewidmet wurde. Vom 25. Oktober bis 4. November lockt […]
Ein so vielfältiges Land wie Japan auf 408 Seiten in all seinen Facetten zu präsentieren, ist schon eine kleine Herausforderung. Dem Vis-à-Vis Reiseführer Japan ist das aber sehr gut gelungen. Umfangreiche Porträts zeigen die beeindruckende Natur und Kultur sowie die japanische Gartenkunst oder das traditionelle Theater. Im Kapitel „Zu Gast in Japan“ gibt es umfangreiche […]
„So einfach ist die japanische Küche“, verspricht der Untertitel des frisch erschienenen Kochbuches Japaneasy aus dem Dorling Kindersley Verlag. Auf 224 reich illustrierten Seiten präsentiert Autor Tim Anderson, wie tempura, pikante Thunfischrollen und Matcha-Mascarpone-Becher ganz leicht gelingen können. Die über 70 einfachen und schnellen Rezepte aus diesem Japan-Kochbuch sind ein guter Einstieg für alle, die einmal […]
Perfektion bis ins kleinste Detail – japanisches Kunsthandwerk beeindruckt mit der Schönheit der Einfachheit und der Kreativität des Künstlers. Die Handwerkskunst blickt auf eine lange Geschichte zurück und noch heute werden Produkte nach den seit Jahrhunderten überlieferten Verfahren und Anleitungen hergestellt. Auch in der Metropole Tokio lässt sich eine Art Zeitreise in die unterschiedlichsten Traditionen […]
Sie ist wohl die erste und einzige Airline weltweit, die komplett ohne Piloten und Co-Piloten auskommt und doch Ziele rund um den Erdball anfliegt. Den Passagieren sind das Fehlen des fliegenden Personals, der Turbinen und Tragflächen durchaus bewusst, aber gleichzeitig völlig egal. Sie genießen lieber den Service in der First oder Business Class. Klingt abgehoben, […]
In der japanischen Region Setouchi findet sich das Paradies für alle Kaninchenliebhaber. Die „wahre“ Heimat des Osterkaninchens, liegt nur etwa 0,031 Sekunden mit dem Raumschiff entfernt. Alternativ erreicht man es auch gut mit dem Flugzeug in neun bis elf Stunden oder mit dem Heißluftballon in 148 Stunden. Und dieser Aufwand ist die Reise allemal wert […]
Es gibt so Reisebücher, die hält man kurz in der Hand, blättert sie einmal auf und weiß dann sofort: Da will ich hin. So ging es dem Mortimer Redaktionsteam mit dem wunderschönen Reise-Verführ-Buch Tokio – die besten Geheimtipps, das frisch im Hölker Verlag erschienen ist. Vom Umschlag, über die toll gelayouteten Kartenausschnitte bis hin zu […]
Wer das authentische Japan sucht, wird in Setouchi garantiert fündig. Pulsierend am kulturellen Herz Asiens präsentiert Setouchi eine Kunstszene sondergleichen, zahlreiche abenteuerliche Erkundungstouren und Erlebnisse sowie mystisch anmutende Tempel, die darauf warten, erlebt zu werden. Ferner ist Setouchi für alle Gourmetfreunde und Feinschmecker der Himmel auf Erden! Burgen mit blutiger Vergangenheit Drei UNESCO Weltkulturerbestätten sind […]
Wenn der Frühling die Natur in bunte Farben kleidet, dann leuchtet Japans Hauptstadt Tokio mit ihren unzähligen Kirschbäumen in den schönsten Rosatönen. Das traditionelle Hanami – was übersetzt Blüten betrachten bedeutet – ist ein fester Bestandteil der japanischen Kultur und schon fast ein Volkssport. Die Kirschblüte beginnt meistens Ende März und dauert weniger als zwei […]
Dass Wolfgang Beckmann im positiven Sinne vom Japan-Bazillus befalllen ist, lässt sich beim Blick in seinen Reise(ver)führer Keine Angst vor Japan – Nippon richtig bereisen auf jeder der 240 Seiten spüren. Die Begeisterung für das Land des Lächelns schwingt in jeder Zeile mit und dabei versteht es Beckmann geschickt, einen Teil seiner fraglos großen Japan-Faszination zu […]
Traditionell spielt Weihnachten in Japan nicht die große Rolle wie in Europa, aber Weihnachtliches kann man auch erleben, wenn man die Gelegenheit wahr nimmt, ein so genanntes „Light up“ zu besuchen. Zur Winterzeit werden in verschiedenen Orten im ganzen Land Straßenzüge mit ausgefallenen Lichterdekorationen in ein abendliches Lichtreich verwandelt. In der dunkelsten Jahreszeit wird ein […]
Hotel-Eröffnungen in Mannheim, Bhutan und Tansania
Das neu eröffnete NYX Hotel Mannheim ist das zweite Haus der Lifestyle-Marke in Deutschland, mit der die Leonardo Hotelgruppe weiter wachsen und auf eine kunstaffine urbane Zielgruppe setzen möchte. Für dieses Projekt wurden insgesamt zehn Künstler*innen aus der Graffiti- und Street Art-Szene engagiert, die die Fassade und Innenbereiche des NYX mit abgefahrenen Kontrasten und ausgefallenen […]
Curated Plate – neues Food-Festival in Australien
Vom 8. bis zum 11. August, 2019 spielt sich an der Sunshine Coast in Queensland der wohl aufregendste Neuzugang der australischen Food-Festival-Szene ab: „The Curated Plate“ rückt mit einer illustren Liste an Gastköchen aus Australien und der ganzen Welt die kulinarische Vielfalt der Region ins Rampenlicht. Das viertägige Festival bringt etwa die Michelin-sternegekrönten Köche Raymond […]
Reihenweise neue Flughafen-Projekte
Ab dem Jahre 2021 wollen die Niederlande eine Luftfahrtsteuer erheben. Eigentlich wünscht sich das deutsche Nachbarland eine europaweite Abgabe, ist aber fest entschlossen, diese auch alleine umzusetzen, falls die anderen Länder nicht mitziehen. Dann verlangt die niederländische Regierung, so die bisherigen Planungen, sieben Euro pro abfliegendem Passagier, um die Branche grüner und nachhaltiger zu machen, […]
Schlaglichter Teneriffa – Hommage an eine Insel
Daniel A. Kempken ist Wiederholungstäter. Und dies im positiven Sinne. Nicht nur, dass es ihn seit Jahr und Tag regelmäßig auf die Kanaren zieht und er daher mit Land und Leuten bestens vertraut ist, nein, er bringt seine profunden Inselkenntnisse immer wieder in Form von Reiseführern zu Papier. Bei seinen Abstechern nach Teneriffa geht es […]
Reisezielprosa – die spezielle Sprache der Kataloge
Die vermeintlich schönste Zeit des Jahres rückt mit riesigen Schritten näher. Mit ihr schreiten die Planungen für den nächsten, fraglos überaus verdienten Urlaub näher. Die potentiellen Ziele für die Reise werden im Katalog oder dem Online-Reiseportal des Vertrauens in Augenschein genommen. Dabei stößt der geneigte Reisende immer wieder auf herrliche Werbeprosa in Vollendung, die in […]
Über die Wildspitze von Oberstdorf nach Meran
Bislang war die Wildspitze kein Thema auf dem europäischen Fernwanderweg E5 von Oberstdorf nach Meran. Doch nun bietet die Pitztaler Bergführervereinigung fitten Fernwanderern die Möglichkeit, den höchsten Berg Nordtirols und somit auf der gesamten Route mitzunehmen. Selbstverständlich in der Seilschaft und an der Seite erfahrener Guides. „Ein unvergessliches Erlebnis“, sagt Alfi Dworak, der seit 22 […]
E-Biken auf dem Seenradweg Hochschwarzwald
Der Seenradweg Hochschwarzwald verbindet die grüne Naturlandschaft mit den tiefblauen Seen der Region. Mit dem E-Bike ist die Rundstrecke mit 67 Kilometern und 749 Höhenmetern leicht zu bewältigen. Der durchgängig beschilderte Kurs verläuft zumeist auf befestigten Forstwegen und öffnet weite Ausblicke über den Schwarzwald. Die Seenrunde beginnt am Bahnhof Seebrugg, am Schluchseeufer entlang führt der […]
Welterbe-Titel als Ritterschlag für Augsburg
In seiner 43. Sitzung hat das UNESCO-Welterbekomitee in Aserbeidschans Hauptstadt Baku der Bewerbung der Stadt Augsburg um „Das Augsburger Wassermanagment-System“ die exklusive Auszeichnung als UNESCO-Welterbe zugesprochen. Augsburgs Oberbürgermeister Dr. Kurt Gribl sagt in einer ersten Reaktion: „Mit der Auszeichnung des Augsburger Wassermanagement-Systems als Weltkulturerbe würdigt die UNESCO einen unvergleichlichen Schatz, den die Stadt seit ihrer […]
Give me Five: Die coolsten Tipps für heiße Tage
Der Sommer ist da – und alle stöhnen. Wer der flirrenden Hitze entkommen möchte, wer von eiskalter Abkühlung und frischer (Berg-)Luft träumt, findet in Bayern und Tirol faszinierende Fluchten. Wir haben die fünf coolsten Tipps für heiße Tage zusammengestellt: Eiskalt: Pitztaler Gletscher und Rifflsee Hier liegt noch jede Menge Schnee: Der Pitztaler Gletscher, das höchstgelegene […]
Give me Five: Die coolsten Tipps für heiße Tage
Der Sommer ist da – und alle stöhnen. Wer der flirrenden Hitze entkommen möchte, wer von eiskalter Abkühlung und frischer (Berg-)Luft träumt, findet in Bayern und Tirol faszinierende Fluchten. Wir haben die fünf coolsten Tipps für heiße Tage zusammengestellt: Eiskalt: Pitztaler Gletscher und Rifflsee Hier liegt noch jede Menge Schnee: Der Pitztaler Gletscher, das höchstgelegene […]
Adlerbühne Ahorn – höchstgelegene Greifvogelstation Europas
Wenn Spannung zu spüren ist, weil bis zu 800 Zuschauer gleichzeitig den Atem anhalten, dann sitzen sie in der Adlerbühne Ahorn in Mayrhofen im Zillertal. Hier schweben die Könige der Lüfte nur eine Handbreit über den Köpfen der Zuschauer hinweg, um sich anschließend im Steilflug auf einen Köder zu stürzen. Faszinierende Momente, begleitet von Didi […]
Timmelsjoch Hochalpenstraße wieder offen
Lange mussten sich Bergfreunde im österreichischen Ötztal gedulden. Jetzt endlich konnte die Timmelsjoch Hochalpenstraße (2509 Meter) von den Schneemassen befreit. Bis zu zehn Meter Schnee, in Summe 300.000 Kubikmeter allein auf Nordtiroler Seite, haben die Räumteams akribisch beiseitegefräst. Jetzt gibt es keine Ausreden mehr und die Fahrt über Tirols höchsten Pass, kann und muss wieder […]
Kraftorte in der Tiroler Region Hall-Wattens
Einfach mal einen Gang runterschalten, ankommen und neue Energie tanken: Wandern ist das beste Aktivprogramm zur mentalen Entschleunigung. Noch erfolgreicher wirkt die Rekonvaleszenz am Berg, wenn die Wanderung zu einem Kraftort führt. Von diesen Kraftorten geht eine besondere Magie aus – sie spenden neue Energie, wirken beruhigend und ausgleichend und helfen, sich neu zu finden. […]