Darwin, die Hauptstadt des Northern Territory, lockt mit pulsierendem Stadtleben, Kultur, Vielfalt und einer aufregenden Gastronomieszene. Zu den größten Attraktionen zählt der Mindil Beach Market, der direkt am gleichnamigen Strand gelegen ist. An über 300 Ständen werden von Kleidung über Souvenirs bis hin zu internationalen Köstlichkeiten angeboten, sowohl fernöstliches Street Food als auch frische Steinofenpizza. Die Gerichte lassen sich dann am besten am Mindil Beach genießen, wo die Sonne am Horizont tiefrot im Meer versinkt.
Jeden Samstag trifft sich die ganze Stadt auf dem Parap Market, wo Händler frisches und exotisches Obst, Gemüse, Gewürze, tropische Blumen oder allerlei Handwerk anbieten. Dazu erklingt im Hintergrund entspannte Livemusik. Direkt am Hafen von Darwin befindet sich die historische Kai Stokes Hill Wharf. Es beheimatet etwa ein Dutzend Restaurants und Imbisse, insbesondere Fisch- und Fleischliebhaber haben die Qual der Wahl. Ebenso einmalig wie das Essen ist der Blick von den Kaimauern aus auf das offene Meer vor Darwin. In der Trockenzeit spielen jeden Mittwoch und Sonntag Bands und Musiker.
Die Stokes Hill Wharf ist zudem Ausgangsort für viele Touren auf dem Wasser, wie zum Beispiel einer Champagner Cruise im Sonnenuntergang. Auf einem edlen 50-Fuß-Katamaran geht es am späten Nachmittag auf das offene Meer hinaus. Die Gäste lassen es sich bei einem australischen BBQ mit Fleisch und frischem Fisch schmecken, während am Horizont die Sonne tiefrot im Meer versinkt. Weitere Informationen unter www.northernterritory.com.
