Der sonnige Südwesten Irlands zelebriert jedes Jahr beim Taste of West Cork Festival seine Esskultur und die Menschen, die sie erschaffen und pflegen. Das Festival beseelt an zehn Tagen das sonnenverwöhnte County Cork mit einer enormen Fülle an kulinarischen Veranstaltungen, Verkostungen, Kochdemos, Landmärkten, Bootsausflügen mit bekannten Küchenchefs und vielen Verwöhneinladungen vom Sternerestaurant bis hin ins kleinste Café.
Wer in der Zeit vom 7. bis 16. September 2018 in West Cork unterwegs ist, kann den vielen Verlockungen gar nicht entgehen. Die pure Sinnesfreude zeigt sich in mehr als 30 Städten und Städtchen, auf acht Inseln von den feinen Sandstränden in Inchydoney bis in die wilde Landschaft der Beara Peninsula und entlang des Wild Atlantic Way.
Bei diesem Festival geht es nicht alleine um die hohe Esskultur, die in Cork schon immer zu Hause war. Es dreht sich auch um Verfeinerung und neue Trends in den Sterneküchen. Eine große Rolle spielen zudem Bauernmärkte und Geschäfte für Delikatessen und all jene Menschen, die an der Herstellung und Verarbeitung von meist regionalen Lebensmitteln ihre Freude haben. Und nicht zuletzt fungiert das Festival auch als eine Reiseeinladung und Anleitung, die Schönheit der funkelnden Welt des Südwesten zu entdecken. Weitere Informationen unter www.atasteofwestcork.com.
Buchtipp: Der ultimative Reiseführer für die Grüne Insel
Viel umfangreicher und geballter findet sich wohl kaum (Reise-) Wissen über die Grüne Insel als in dem brandneu erschienenen Reiseführer Inselspuren – Entdeckungstouren durch Irland und Nordirland von Karsten-Thilo Raab: „Ein Fremder ist ein Freund, dem man bisher noch nicht begegnet ist“, lehrt der irische Volksmund. Tatsächlich ist dies kein bloßes Lippenbekenntnis. Wer über die Grüne Insel reist, wer durch die herrlichen Nationalparks, durch die ausgedehnten Moorlandschaften wandert, wer auf den Spuren der Kelten versucht, das reiche kulturelle Erbe der Insel, das von weit mehr als 9.000 Jahren der Besiedlung zeugt, kennen zu lernen oder einfach bei einem Pint in einem der urgemütlichen Pubs Entspannung sucht, wird schnell feststellen, dass dies keine leeren Worte sind.
Im Gegenteil, die Iren sind für ihre Aufgeschlossenheit und ihre Kontaktfreudigkeit bekannt. Die dünn besiedelte Insel im Westen Europas hat aber noch andere Pfunde, mit denen sie wuchern kann: eine schier nie enden wollende Zahl an Mythen und Legenden.
Hinzu kommen ebenso abwechslungsreiche wie grandiose Landschaften, die in mehr als 40 verschiedene Schattierungen von Grün getaucht sind, und ein Klima, das ganz wesentlich von den Ausläufern des warmen Golfstroms geprägt wird. Die zahlreichen Berge, Heidelandschaften, Seen, Flüsse, einsame Buchten und wildromantischen Küstenabschnitte sind ein Paradies für Naturliebhaber. Wanderer, Radfahrer und Reiter kommen hier ebenso auf ihre Kosten wie Freizeitkapitäne, Angler und Wassersportler. Daneben bieten pulsierende Metropolen und Städte wie Dublin, Belfast, Galway, Londonderry und Cork, aber auch verträumte Orte und Örtchen wie Kilkenny, Kinsale oder Dingle einen stimmungsvollen, nicht minder faszinierenden Kontrast. Und überall heißt es: „Ceád Míle Fáilte“ – Tausend Mal willkommen!
Erhältlich ist der 388 Seiten starke Reiseführer Inselspuren – Entdeckungstouren durch Irland und Nordirland (ISBN 978-3-939408-90-1) von Karsten-Thilo Raab ab sofort für 19,99 Euro im Buchhandel oder versandkostenfrei beim Westflügel Verlag.
Mortimer
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