
Die Bordverpflegung an Bord der meisten Airlines kommt nicht unbedingt einem himmlischen Genuss gleich, auch wenn die aufgewärmten Speisen hoch am Himmel serviert werden. Gleichwohl sind die mehr oder weniger schmackhaften Zusammenstellungen für viele Fluggäste neben den gezeigten Filmen der Bordvideothek die einzige willkommene Abwechslung auf langen, ereignisarmen Flügen. Zudem überkommt die Passagiere zwischen Frankfurt, München, Hamburg oder Berlin und dem neuseeländischen Wellington irgendwann fast schon zwangsweise der Hunger. Letzterer ist es dann auch, der das Ganze hineintreibt, selbst wenn es nicht sonderlich schmackhaft ist. Was nicht heißen soll, dass die Bordverpflegung generell schlecht und ungenießbar wäre.
Einige schweben beim Genuss der servierten Speisen gleich im doppelten Sinne im siebten Himmel – flugtechnisch und kulinarisch. Und für all diejenigen, die sich an der Bordverpflegung nicht satt essen können, aber auch für all diejenigen, die sich aus unterschiedlichen Gründen eine Flugreise nicht leisten können oder wollen, gibt es nun eine gute Nachricht: Denn seit Anfang September werden Bordmenüs gegen ein Entgelt frei Haus in die eigenen vier Wände geliefert.

Allerdings nicht von einer schnuckeligen Stewardess, die einen Trolley vor sich herschiebt, sondern von Logistikdienstleister DHL. Der hat nämlich gemeinsam mit der Lufthansa Service-Gesellschaft LSG und der Posttochter Allyouneed.com bis Ende Oktober ein achtwöchiges Pilotprojekt gestartet. Unter dem Namen „Air Food One“ kann nun die Kabinenverpflegung online unter allyouneed.com nach Hause geordert werden. Der geneigte Kunde muss dann nicht sein Klapptisch runterklappen und die Sitzlehne senkrecht stellen, sondern nur das vorgekochte Menü selber kurz aufwärmen.
Rund 10 Euro kostet der Spaß. Auf dem so genannten „Menü-Flugplan“ stehen Leckereien wie Rinderfilet in einer Karamell-Zwiebel-Soße, Panserotti mit Steinpilzen, arabische Meeresfrüchte oder gebratener Kabeljau. In der Probephase bleibt das Vorhaben auf die rheinischen Rivalen Köln und Düsseldorf beschränkt. Zudem wird nur mittwochs geliefert. Perfekt also für alle, die mal wieder eine Woche Urlaub auf Balkonien oder El Terrasso verbringen wollen, aber das echte Urlaubsfeeling nicht missen möchte. Da muss nur die Passkontrolle an der Haustür simuliert, das Bordmenü aufgewärmt und die Palmenstrand-Tapete aufgeklebt werden, schon ist der perfekte Urlaub in den eigenen vier Wänden perfekt.

Karsten-Thilo Raab
berichtet seit mehr als drei Jahrzehnten für eine Vielzahl von Zeitungen und Magazinen über Reiseziele weltweit. Zudem hat er sich einen Namen als Autor von mehr als 120 Reise-, Wander- und Radführern sowie Bildbänden gemacht.