Datteln – das süße Brot der Wüste

Datteln
In Abu Dhabi und der gesamten Arabischen Halbinsel erfeuen sich Datteln größter Beliebtheit.

Ob getrocknet oder frisch, die Dattel hat über Jahrhunderte das Überleben auf der Arabischen Halbinsel gesichert. Die Frucht gilt als äußerst nahrhaft, nicht ohne Grund wird die Dattel daher als „das süße Brot der Wüste“ bezeichnet. Der hohe Vitamin- und Kalziumgehalt macht die Lebensgrundlage der Wüstenvölker auch heute noch zu einem äußerst begehrten Lebensmittel. Gerade während des Ramadans kommt der Dattel eine wichtige Bedeutung zu. Im Fastenmonat dürfen Muslime 30 Tage von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang nichts essen und trinken. Das Fasten wird traditionell mit einer Dattel gebrochen, so wie der Prophet Mohammed es bereits tat.

Viele der Palmen in dem kleinen Emirat sind übersät mit den schmackhaften Früchten.

Die Vereinigten Arabischen Emirate sind eines der größten Dattel-Anbaugebiete weltweit. In Abu Dhabi wachsen mehr als 16 Millionen Dattelpalmen, 98 Prozent der Obstbäume im Emirat sind Dattelpalmen. Seit Jahrhunderten ist die Dattel ein Symbol für das Leben und die Gastfreundschaft am Arabischen Golf. Einen ersten Vorgeschmack erhalten Besucher in Abu Dhabi bereits kurz nach ihrer Ankunft im Hotel. Kleine Buffets in der Lobby halten neben arabischem Kaffee auch immer eine Auswahl an köstlichen Datteln für die Gäste bereit.n:

Dattelmarkt in Abu Dhabi-Stadt

Datteln
Kaum ein Marktstand, auf dem keine frischen Datteln nicht feilgebotenw erden.

Im Hafen von Abu Dhabi-Stadt, gegenüber dem Fischmarkt, liegt der Al Mina Souk. Er bietet eine riesige Auswahl an exotischen Köstlichkeiten, die von den Verkäufern in farbenfroher Vielfalt präsentiert werden. Der Dattelmarkt ist das Herzstück des Souks. Das Angebot ist überwältigend: Verschiedenen Sorten, jede mit ihrer eigenen Färbung und eigenem Aroma, mit Schokoladenüberzug, mit Mandeln oder Orangeat gefüllt, werden von den eifrigen Händlern feilgeboten. Besucher können nach Herzenslust von den verschiedenen Früchten kosten.

Dattel-Festival in der Liwa-Oase

In der Al Ain Oase werden die meisten Wege von dattelpalmen beschattet.

Das „Liwa Date Festival“ ist eines der traditionsreichsten Feste im Emirat. Es fördert und feiert die symbolische und historische Bedeutung, die die Dattelpalme für die Kultur der Emirate hat. Im Zentrum des Festivals steht der Dattelwettbewerb. Plantagen aus dem gesamten Emirat kämpfen darum, den Titel des besten Dattelbauers zu erhalten. Gäste sind herzlich willkommen und haben hier eine einmalige Chance, die Kultur des Emirates aus nächster Nähe zu erleben. Es werden Preise in verschiedenen Kategorien für die besten Datteln vergeben. Höhepunkt des Festivals ist eine Auktion, bei der Datteln für mehr als 1.200 Euro pro Kilo unter den Hammer kommen. Ob das Festival in diesem Jahr stattfinden wird, ist noch nicht bestätigt.

Dattelplantagen in der Al Ain Oase

Datteln
Die Früchte werden gerne als Zeichen der Gastfreundschaft gereicht.

Im Herzen von Al Ain, nahe dem National-Museum, liegt die beeindruckende „Al Ain Oasis“. Sie besteht aus riesigen Dattelplantagen, von denen viele noch bewirtschaftet werden. Die kühlen, schattigen Wege führen den Besucher von der Hitze und dem Lärm der Stadt in eine himmlische Ruhe, die nur vom Zwitschern der Vögel und dem Rascheln der Palmwedel unterbrochen wird. Ein 3.000 Jahre altes Bewässerungssystem aus Kanälen versorgt dieses innerstädtische Paradies mit Wasser. Verteilt auf 1.200 Hektar sind in der Oase mehr als 147.000 Dattelpalmen zu bestaunen.

Wellness-Anwendung mit Datteln

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Auf dem Dattelmarkt gehört Probieren unbedingt dazu. – Fotos DCT Abu Dhabi

Einige Hotels in Abu Dhabi nutzen die Dattel nicht nur für die Zubereitung köstlicher Leckereien, sondern sie haben die heimische Frucht in die SPA-Angebote ihrer Wellness-Tempel integriert. Das Wüstenresort Qasr Als Sarab by Anantara bietet seinen Gästen eine alle Sinne stimulierende Behandlung mit der Frucht. Beim „Arabian Ritual“ wird die Haut durch die natürliche Süße der Dattel, in Kombination mit arabischem Kaffee mit Feuchtigkeit versorgt, gereinigt und gepflegt. Weitere Informationen unter www.visitabudhabi.ae.