Rosewood Vienna eröffnet direkt am Petersplatz im Herzen von Wien sein fünftes Luxus-Hotel in Europa und sein erstes im deutschsprachigen Raum. Die Ästhetik der Vergangenheit und der Gegenwart wird in den 99 weitläufigen Gästezimmern, darunter 28 Suiten und die 178 Quadratmeter große Hoffmann House, die aus einer durchdachten Kombination eleganter textueller und künstlerischer Elemente mit den neuesten technischen Annehmlichkeiten gestaltet sind. Daneben verfügt das Luxus-Hotel im Gebäude der Ersten Bank aus dem 19. Jahrhundert über einen Veranstaltungspavillon, einen Spa-Bereich und eine ganze Etage für Essen und Trinken, in der österreichische und europäische Spezialitäten serviert werden, sowie eine angrenzende Terrasse, eine Gartenoase und eine Rooftop Bar im siebten Stock mit kreativen Cocktails und atemberaubender Aussicht. Ein weiteres besonderes Herzstück des Hotels ist der Salon Aurelie (Lobby Lounge) mit den wunderschönen Wandmalereien der österreichischen Malerin Marie Hartig. Weitere Informationen unter rosewoodhotels.com.
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Hotelneubau in Düsseldorf
In der der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt Düsseldorf begrüßt nun das neu eröffnete the niu Seven seine Gäste mit 127 Zimmer auf vier Stockwerken. Der Hotelneubau verfügt über eine Tiefgarage und besticht mit seinen einladenden Lichtgängen, die auf jedem Stockwerk einen weiten Ausblick auf die Stadt Düsseldorf ermöglichen. Im Hotel-Inneren treffen pastellige Töne und Eiscremefarben auf Rockabilly-Charme. Auf moderne Weise interpretiert das Interior-Design Retro und Midcentury in einem spannenden Mix neu. Alles andere als Retro ist dabei die Hotelausstattung: Egal ob Flatscreen TV, Highspeed WiFi, eigene Mediathek oder mobiler Check-in – das 21. Jahrhundert ist mit an Bord. Abgerundet werden Look und Ausstattung durch einzigartige Murals, die durch die Künstlerin Jurena Mu aka Jumumonster passend zum Hotel geschaffen wurden. Mit Hilfe der sogenannten „blauen Karte“ kann auf eine Zimmereinigung verzichtet werden. Gäste erhalten im Gegenzug einen Getränkegutschein. Weitere Informationen unter https://the.niu.de/seven.
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Vegetarisch-veganes Boutique-Hotel im Allgäu
Das familiengeführte „Dreimäderlhaus“ am Weißensee in Füssen ist das erste rein vegetarisch-vegane Boutique-Hotel im Allgäu. „Für uns ist die Umstellung auf eine rein pflanzenbasierte Kost unser Beitrag, die Zukunft nachfolgender Generationen lebens- und liebenswert zu gestalten“, so die Hoteliers Simone Sommerlad und Michael Duijndam. Für beide war der vollständige Verzicht auf Fleisch-, Wurst- und Fischprodukte am Frühstücksbuffet ein konsequenter Schritt, denn sie selbst leben schon seit längerer Zeit vegan. Dabei achtet das Gastgeberpaar darauf, möglichst viele Zutaten für die selbst gemachten Aufstriche, Marmeladen und Sirupe in ihrem hauseigenen Permakultur-Garten anzubauen. Dieser ist zu einer Art Pilotprojekt in Sachen Nachhaltigkeit geworden, um unabhängiger von der konventionellen Lebensmittelproduktion zu sein. Dort gedeihen verschiedenste Kräuter, Früchte und Gemüsesorten. Gedüngt wird rein ökologisch. Selbst der Honig für das Frühstück wird mit den eigenen Bienenvölkern geimkert. Alle anderen Zutaten beziehen die Hoteliers von Landwirten und Erzeugern, die die Allgäuer Landschaft ebenso achtsam bewirtschaften wie sie selbst. Weitere Informationen unter www.dreimaederlhaus.de.
