Smørrebrød Archive

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11. Juni 2026

Rømmegrøt - eine norwegische Spezialität aus sauerer Sahne, Butter und Mehl - wird wahlweise kalt oder warm serviert. (Foto Karsten-Thilo Raab)

Skandinavische Küche – es wird gekocht, was vor der Haustür wächst

12. Januar 2018 G. Schröder

Die Skandinavische Küche wird auch außerhalb der nordischen Länder immer beliebter. Sie verwendet im Prinzip das, was das Land vor der Haustür zu bieten hat. Im Falle von Skandinavien geht es hierbei hauptsächlich um Fisch. […]

Smørrebrød App macht Appetit auf Dänemark

24. Januar 2012 Karsten-Thilo Raab

Ein dänischer Klassiker ist jetzt endgültig im 21. Jahrhundert gelandet: Das berühmte, original dänische Smørrebrød gibt es ab sofort auch in einer Version fürs iPhone. Unter www.visitdenmark.com/smorrebrod steht jetzt eine kostenlose App zum Download bereit. […]

Europa

Ravensburg – Stadt der Türme und Tore

Ravensburg zählt zu den wohl schönsten und besonders gut erhaltenen historischen Städten Süddeutschlands. Nur etwa 15 Autominuten vom Bodensee entfernt treffen in der charmanten Altstadt Geschichte, Kultur und Lebensfreude aufeinander. Markante Gebäude, lauschige Plätze und [...]

Kreuzfahrt

Neuer Glanz am Kreuzfahrthimmel

Die Scenic Group hat eine weitere Flottenerweiterung im Kreuzfahrthimmel angekündigt: Drei neue luxuriöse Flussschiffe werden das Portfolio des australischen Unternehmens verstärken. Geplant sind ein neues Emerald „Star-Ship“ sowie zwei ultra-luxuriöse Scenic „Space-Ships“. Diese werden die [...]

Halbzeit mit Aussicht – die Reise zum Ich

10. Juni 2026

Wenn Kinder ausziehen und vertraute Lebensmodelle ins Wanken geraten, beginnt für viele Menschen eine Zeit der Neuorientierung. Adrienne Friedlaender zeigt in ihrem Buch „Halbzeit mit Aussicht“, wie Reisen, Selbstversuche und neue Erfahrungen dabei helfen können, Ängste zu überwinden und die Freiheit einer neuen [...]
Abenteuer im ewigen Eis neu aufgelegt

18. April 2026

Der Hotelcheck

Hotelcheck – Vintage House Hotel Pinhão

Es ist kein gewöhnliches Ankommen im Fünf-Sterne Vintage House Hotel im portugiesiscen Pinhão, sondern ein langsames Hineingleiten in eine andere Zeit. Schon die Fahrt, zum Beispiel mit einem klassischen Oldtimer von Vintage Tours, entlang des Douro, vorbei an steilen, von Hand angelegten Terrassen, wirkt wie ein Übergang in eine Welt, in der Geschwindigkeit keine Rolle spielt. In Pinhão angekommen, einem [...]

Rechtlich

Rechte bei Preiserhöhungen und Stornos

Steigende Kerosinpreise, gestrichene Flüge, verunsicherte Urlauber – der Iran‑Krieg trifft die Reisebranche spürbar. Was bedeutet das für bereits gebuchte Reisen und welche Rechte haben Verbraucher wirklich? Die Auswirkungen des Iran-Kriegs sind nicht nur an den Tanksäulen, sondern auch in der Reisebranche spürbar. Verbraucher blicken besorgt auf ihre anstehenden Reisen. Das Kerosin wird teurer und erste Reiseveranstalter kündigen nachträgliche [...]

Mortimer Reisemagazin