Costa Rica
Amerika

Nachhaltiges Reisen in Costa Rica

Mit seinen nationalen und internationalen Bemühungen möchte Costa Rica auch stärker Reisende sensibilisieren, achtsam und im Einklang mit der Natur zu reisen. Hierfür gibt das Land einige Tipps. Übernachten bei lokalen Anbietern Kleine, familiengeführte Unterkünfte […]
Kakao
Amerika

Kulinarische Dreifaltigkeit: Kaffee, Kakao und Mais

In Mittelamerika und der Dominikanischen Republik treffen Einflüsse präkolumbianischer, europäischer, afrikanischer sowie asiatischer Kulturen aufeinander, was zu einer einzigartigen kulinarischen Vielfalt führt. Trotz der geografischen und sozialen Unterschiede, die die Ernährungsweise in den verschiedenen Isthmus-Staaten […]