Im Schwarzwälder Bergdorf St. Märgen krempelten die Landfrauen vor 20 Jahren ihre Ärmel hoch und bewahrten einen alteingesessenen Gasthof vor dem Abriss. Heute zählt ihr Landfrauencafé zu den Attraktionen der Region. Es war einmal ein […]
Suppe ohne Salz? Schmeckt nicht. Brot ohne Salz? Gewöhnungsbedürftig. Frühstücksei ohne Salz? Geht gar nicht. Das „weiße Gold“ ist ständiger Begleiter unseres Essens. Häufig kommt es aus dem oberbayerischen Bad Reichenhall. Auf den ersten Blick […]
Auf der Donau in der österreichischen Wachau kreuzen Fähren den Fluss ganz ohne Motor. Nur durch die Kraft des Wassers und das Geschick des Fährmanns bewegen sie sich völlig geräuschlos von einem Ufer ans andere. […]
Die rund 1.200 Einwohner zählende Gemeinde Kallstadt im Landkreis „Bad Würgheim“ (Bundesland „Weinland-Knallt’s“) wird umbenannt und heißt künftig Donaldstadt. Dies beschloss der amtierende Präsident der Verunreinigten Staaten von Amerika am schmutzigen Donnerstag („Dirty Thursday“) in […]
Der 100 Kilometer lange Fernskiwanderweg durch den Schwarzwald von Schonach zum Belchen bietet sportliches Naturerlebnis pur. Die Steigung misst zwei, höchstens drei Prozent. Genau das Richtige, um bei minus fünf Grad auf Betriebstemperatur zu kommen, […]
Wo im Osten Ägyptens die Sahara endet, beginnt das Rote Meer. Nahtlos. Oder zumindest fast. Ein kaum mehr als 300 Meter breiter Streifen ist eine Art Sonderzone. Oft in weiten Abständen finden sich unmittelbar am […]
Alle Jahre wieder. Wenn die Tage immer grauer werden und die Weihnachtsmärkte nicht mehr weit sind, eröffnen quer durch die Republik Dinner-Shows. In der genussfreudigen Metropolregion Rhein-Neckar sind es gleich zwei, die eine in Mannheim, […]
In kaum einer anderen Region zwischen Flensburg und Füssen gibt es eine derart kulinarische Dichte wie in Churfranken, der Region rund um das mittelalterliche Städtchen Miltenberg am Main. Egal ob Wein, Bier, Brot, Fleisch oder […]
Maximilian Moser gelingt es seit zehn Jahren, in einem Business-Hotel am Starnberger See ein Sterne-Restaurant zu führen. Mit der Restauration in einem Business-Hotel ist das so eine Sache. Bei Geschäftsreisenden aus Aachen und Zittau, Albanien […]
„Atem der Berge“ lautet das gemeinsame Motto der beiden Arlberg-Gemeinden Warth und Schröcken. Sie liegen auf der Nordseite des Bergmassivs, als südliche Fortsetzung der Allgäuer Alpen. Und sie stehen für eine naturverbundene, ruhige Form des […]
Mortimer Reisemagazin