Japaneasy
Asien

Japaneasy – einfach japanisch kochen

„So einfach ist die japanische Küche“, verspricht der Untertitel des frisch erschienenen Kochbuches Japaneasy aus dem Dorling Kindersley Verlag. Auf 224 reich illustrierten Seiten präsentiert Autor Tim Anderson, wie tempura, pikante Thunfischrollen und Matcha-Mascarpone-Becher ganz […]

Asien

Auf spanischen Spuren durch die Philippinen

Kolonialhäuser, Kopfsteinpflaster und katholische Kathedralen – die über 300 Jahre andauernde spanische Kolonialzeit hat ihre Spuren auf den Philippinen hinterlassen. Und die können noch heute im ganzen Inselstaat entdeckt werden. Denn während dieser Jahrhunderte entstanden […]

Asien

Israel: Auf den Zinnen der Kreuzfahrerfestung

Die mittelalterliche Kreuzfahrerfestung im Caesarea-Nationalpark in Israel hat nun nach umfassenden Restaurierungsarbeiten zum allerersten Mal ihre Tore für Besucher geöffnet: Entlang der restaurierten Promenade auf der Festungsmauer können nun die Befestigungen, die Quartiere und den […]