Eine der stimmungsvollsten und schillerndsten Veranstaltungen an der kroatischen Adria findet auf der südlichsten Kvarner-Insel Rab statt: Das traditionelle Mittelalterfest „Rabska Fjera“ sowie die Ritterspiele verwandeln die vor allem bei Familien ungemein beliebte Ferieninsel an vier Wochenenden in eine einzigartige Bühne. Von 25. bis 27. Juli bildet die fackelbeleuchtete, mediterrane Altstadt Rabs die Kulisse für [mehr...]

Der Anbau von Weinreben wurde in Kroatien schon zu Zeiten der Antike gepflegt. Heure werden mehr als tausend verschiedene Weinetikette angeboten, von denen 900 mit geschützter und geographisch kontrollierter Herkunftsangabe. In der Welt gibt es fünf Weinbauzonen, die von der  Sonnenstundenanzahl und der Temperatur bestimmt werden. In Kroatien ist jede dieser Zonen vertreten, während es [mehr...]

Das geht runter wie Öl. Und dies im wahrsten Sinne des Wortes. Zum Frühstück wird ein Schnapspinnchen mit frischem Ölivenöl gereicht. Zugegeben, es kostet ein wenig Überwindung, daran zu nippen, und es kratzt im Abgang leicht im Hals. „Das ist gut für den Cholesterinspiegel“, versichert Valter Smilović, um sogleich selber das Glas zu erheben. Und er muss es wissen. Schließlich ist der graumelierte Vortrinker aus Buje einer der namhaftesten Olivenölproduzenten in Istrien, jener vom mediterranen Klima verwöhnten Halbinsel im Norden Kroatiens. Wenn es nach Valter Smilović ginge, würde kaum eine Speise ohne Olivenöl serviert. Und [mehr...]

Den außerordentlichen Wert der Natur- und Kulturschönheiten auf kroatischem Boden erkannte die UNESCO schon 1979, als sie in die Liste des geschützten Welterbes die Altstadt von Dubrovnik, den Diokletian-Palast und die Plitvicer Seen, die auch heute noch bekanntesten touristischen Symbole Kroatiens, aufnahm.  Nachdem Kroatien seine Unabhängigkeit erlangte,  nahm die UNESCO im Jahr 1997 auch den [mehr...]

Die Gegensätze könnten kaum größer sein: Hier eine pittoreske, mittelalterliche Altstadt, eingerahmt von einer zinnengekrönten Stadtmauer, und dort ein ultramoderner Yachthafen mit 365 Anlegestellen. Dieser Reiz von Tradition und Moderne macht die Faszination von Novigrad, der „neuen Stadt mit dem alten Herzen“, aus. Am besten nähert man sich dem Fischerstädtchen mit einem Aufstieg auf den [mehr...]

Grožnjan, das steinerne Künstlerdorf im istrischen Hinterland zeigt sich bis weit in den Herbst hinein als Bühne für klassische und Jazzmusiker, für Keramiker, Maler und Bildhauer. Während an der Adriaküste die Dolce Vita pulsiert, haben die schönen Künste ihr eigenes Idyll entdeckt, das einst venezianische Städtchen Grožnjan. Wer hierher ins Hinterland kommt, meist entlang der [mehr...]