Genuss wird im belgischen Gent groß geschrieben. Da wären zum Beispiel die handgemachte Krokette mit Garnelen-Spargel-Füllung von Bubba, die Blutwurst mit Tomaten-Chutney von Vlam oder auch die zeitgemäßen Neuinterpretationen der Frikadelle bei Balls & Glory. Alle drei Köstlichkeiten können die Besucher bei der siebten Austragung des Food-Festivals „Gent Smaakt“ (Gent schmeckt) verkosten, wo vom 24. bis 28. Mai mehr als 20 Gastronomen ihre aktuellen Lieblingsgerichte anbieten.
Fünf Tage lang haben Gourmets Gelegenheit, sich nach Herzenslust durch die Genter Stadthalle zu probieren. Dort können sie auch an Workshops oder Vorträgen teilnehmen. Im Angebot befinden sich unter anderem Veranstaltungen zum alternativen Backen, zur Herstellung eigener Konfitüren oder zur Zubereitung gesunder Snacks. Wer sich dafür interessiert, unter welchen Umständen Bier zu Schokolade oder zu Käse passt, findet hier ebenfalls Antworten. Besonders erfreulich: Der Eintritt zu „Gent Smaakt“ ist kostenlos und die Preise für die einzelnen Gerichte niedrig.
Weitere Informationen unter www.gentsmaakt.be.
{google_map}Gent{/google_map}
