Obwohl Stonehaven noch nicht einmal 12.000 Einwohner zählt, verfügt das Hafenstädtchen an der schottischen Ostküste gleich über zwei Pilgerstätten. Da ist zum einen etwas außerhalb die Burgruine von Dunnattor Castle. Die Festung, deren Geschichte bis in das 9. Jahrhundert zurückgeht, liegt spektakulär über dem Meer auf einem 50 Meter hohen Felsplateau. Nicht weniger Anziehungskraft besitzt […]
Spreewälder Gurken, Othello Kekse, Rotkäppchen Sekt – bei diesen Lebensmitteln aus der ehemaligen DDR kommt Ostalgie auf. Zwar haben von den rund 700 im Osten Deutschlands eingeführten Marken nur wenige die Wiedervereinigung überlebt, doch diese sind dafür Kult. Wie zum Beispiel der Bautz’ner Senf, der 1953 im VEB Lebensmittelbetriebe Bautzen das erste Mal mittelscharf abgefüllt […]
Unter dem Motto „Frühstücken am Strand mit den Füßen im Sand – das ist Glück“ findet am 2. Juli 2017 bereits zum vierten Mal das beliebte „Ostsee Strandfrühstück“ stat. Zum Saisonbeginn laden die Urlaubsorte zwischen Glücksburg und Travemünde dabei ihre Gäste zum kulinarischen Genießen ein. Besonderes Augenmerk wird beim Frühstücksangebot vor allem auf die Auswahl […]
Eier in verschiedenen Variationen und auch als Likör kennt eigentlich jeder. Eierkaffee dürfte hingegen nur den wenigsten ein Begriff sein. In der vietnamesischen Hauptstadt Hanoi jedenfalls ist das Heißgetränk längst eine Spezialität mit Kultfaktor. Erhältlich ist der ungewöhnliche Eierkaffee im Giang Café, das dank des Verkaufsschlagers selber zu einer Institution geworden ist. Kultcafè mit verstecktem […]
Wer die Region rund um Frankfurt am Main besucht, kommt am Apfelwein nicht vorbei – und will es wahrscheinlich auch nicht. Denn gerade an warmen Sommertagen ist das süffige Stöffche eine willkommene Erfrischung. Rund um das hessische Nationalgetränk haben sich zahlreiche Ebbelwoifeste etabliert, die zum Genießen und Feiern einladen: Langen: Stöffche aus dem Vierröhrenbrunnen Die Langener […]
Spätestens mit den ersten wärmenden Sonnenstrahlen des Jahres beginnt auf Deutschlands Balkonen und Terrassen die Grillsaison. Wobei wirklich Hartgesottene längst das ganze Jahr hindurch die Kohle unter dem Gitterrost entzünden, um selbst an frostigen Tagen heiße Würstchen und saftige Steaks zuzubereiten. Dabei scheint das Grillen allen Klischees gerecht zu werden. Das Zubereiten von Fleisch im […]
Eine Weltentdeckungsreise muss man nicht zwingendermaßen mit Rucksack und Zelt antreten. Manche Expeditionen lassen sich ganz entspannt auf dem heimischen Sofa unternehmen. Wer exotische Köstlichkeiten wie Kokosblütenzucker, Erdmandeln und Kakao-Nibs kennen lernen möchte, der kann das sogar auf die vegane Tour machen. Der Schoki-Produzent iChoc schickt ernährungsbewußte Genießer mit der Schokoladenserie EXPEDITION auf eine geschmackvolle […]
Genuss wird im belgischen Gent groß geschrieben. Da wären zum Beispiel die handgemachte Krokette mit Garnelen-Spargel-Füllung von Bubba, die Blutwurst mit Tomaten-Chutney von Vlam oder auch die zeitgemäßen Neuinterpretationen der Frikadelle bei Balls & Glory. Alle drei Köstlichkeiten können die Besucher bei der siebten Austragung des Food-Festivals „Gent Smaakt“ (Gent schmeckt) verkosten, wo vom 24. […]
Paläste und vornehme Häuser, Skulpturen von bekannten Bildhauern, Beispiele der galicischen Volkskunst und romantische Plätze mit Kopfsteinpflaster zeichnen das Örtchen Cambados in der spanischen Provinz Pontevedra aus, das zur diesjährigen Europäischen Hauptstadt des Weines gekürt wurde. Cambados ist auch bekannt als die Hauptstadt des Albariño, der unter der Herkunftsbezeichnung Rias Baixas zu weltweitem Ruhm gelangte. […]
Von Ende April bis zum Johannistag am 24. Juni dauert in Deutschland traditionell die Spargelsaison. In vielen Restaurants können Feinschmecker dann wieder Spargelmenüs mit köstlicher Weinbegleitung genießen. Für Gourmets und Freunde des Rebensafts ist das fränkische Weinland zur Spargelzeit ein lohnenswertes Ziel: Hier werden Weine kredenzt, die besonders gut zum „königlichen“ Gemüse passen. Fündig werden […]
Einen triftigen Grund zum Anstoßen hatten die belgischen Bierfreunde bereits Anfang Dezember 2016: Der Gerstensaft aus unserem Nachbarland gehört seitdem zum immateriellen Welterbe der UNESCO. Viele weitere Anlässe folgen vom 21. April bis zum 5. Juni, wenn der großzügig ausgelegte Leuvener Biermonat seinen Lauf nimmt. Nach dem Auftakt mit den „Beer Bites“ am Eröffnungstag, folgt […]
Unterhaltsame Weinerlebnisführungen, abwechslungsreiche Radtouren durch die Weinberge, gemütliche Weinfeste, Kellerführungen mit Blick hinter die Kulissen oder rollende Weinproben mit dem Oldtimerbus: Im Weinland Württemberg ist der Wonnemonat Mai der Erlebnismonat schlechthin. Mit mehr als 120 genussvollen Veranstaltungen rund um den Rebensaft gibt das Württemberger Wein-Kultur-Festival Gästen ausreichend Gelegenheit, Deutschlands Rotweinregion Nummer eins zu erleben und […]
Reisen ohne Genuss ist für viele unvorstellbar. Genießen lässt sich auf verschiedene Art und Weise. In dieser Rubrik richtet das Mortimer Reisemagazin den Fokus auf Ess- und Trink-Genuss, stellt kulinarische Köstlichkeiten aus aller Welt vor, blickt in die schönsten und kuriosesten Restaurants und Bars rund um den Erdball, blickt auf Festivals und Gourmetveranstaltungen und blickt in den einen oder anderen Kochtopf namhafter Köche im In- und Ausland. Aber auch edle Tropfen, Wein, Whisky sowie Bier und deren Herstellung sind hier ein Thema. Flankiert wird das Ganze in Wort, Bild und oftmals Film durch Reiseberichte über die jeweilige Stadt oder Region, so dass schnell klar wird, warum sich ein Urlaub oder Kurztrip dort lohnt.
Die außergewöhnlichsten Hotels in Arizona
Wie man sich bettet, so schläft man auch ─ für Reisende bedeutet dies, auch nachts einen unvergesslichen Urlaub im Grand Canyon State genießen zu können. Arizona fasziniert seine Besucher sowohl mit einzigartigen Landschaften und Naturwundern als auch mit einer großen Auswahl einzigartiger Hotels und Übernachtungsmöglichkeiten. Von der Nacht im Riesen-Wigwam, über ein spektakuläres Höhlenerlebnis, bis […]
Stonehaven – die Hauptstadt der Frittierkönige
Obwohl Stonehaven noch nicht einmal 12.000 Einwohner zählt, verfügt das Hafenstädtchen an der schottischen Ostküste gleich über zwei Pilgerstätten. Da ist zum einen etwas außerhalb die Burgruine von Dunnattor Castle. Die Festung, deren Geschichte bis in das 9. Jahrhundert zurückgeht, liegt spektakulär über dem Meer auf einem 50 Meter hohen Felsplateau. Nicht weniger Anziehungskraft besitzt […]
Neue Bahn-Challenge: „Unser abgefahrener Sommer!“ – Mitmachen und gewinnen!
Das ist abgefahren! Die Deutsche Bahn AG tut es wieder. Kein Wunder, war die im Vorjahr durchgeführte Aktion „Unser abgefahrener Sommer“ doch ein voller Erfolg. Und so schickt die DB auch in diesem Jahr wieder zwei ambitionierte YouTuber quer durchs Land. Patrizia Palme, die rund 166.000 Abonnenten auf ihrem Filmkanal zählt, und Denis „Der Hardi“ […]
Guide für das Plantschvergnügen am Niederrhein
„Warum in die Ferne schweifen, wenn das Nasse liegt so nah?“, könnte man angesichts des frisch erschienen Buches 33 Touren zu den schönsten Seen am Niederrhein fragen. Passend zur Badesaison gibt Autor Manfred Schmidt einen guten Überblick, wo man zwischen Bocholt, Düsseldorf und Dormagen in die kühlenden Fluten stürzen kann. Neben bekannten Gewässern wie der Sechs-Seen-Platten […]
Munro bagging – das Sammeln von Bergen
In einem Land, in dem Männer in Röcken mit Baumstämmen werfen, wundert es wenig, wenn die naturverbundenen Bewohner einem ungewöhnlichen Hobby im wahrsten Sinne des Wortes nachgehen. Die Schotten sammeln nämlich Berge. Nicht irgendwelche Berge, sondern ganz bestimmte. Diese müssen mehr als 3.000 Fuß, was grob 915 Metern entspricht, hoch sein. Von dieser Sorte finden […]
Auf historischen Pilgerpfaden zur Ruhe kommen
Das geschichtsträchtige Lutherjahr bietet einen guten Anlass, um einmal entspannt auf alten Pilgerpfaen zu wandeln. Diese besinnliche Form des Wanderns ist Erholung für Körper und Seele, bietet einen guten Ausgleich zum hektischen Alltag und lädt ein zur Entdeckung der Langsamkeit. Das Motto der Zisterziensermönche im Kloster Loccum darf man heute auch als Einladung zu Wellness […]
Chiemgau – Gipfelglück und andere Genüsse
Im Frühherbst weicht die Hitze des Sommers einer kühleren, angenehmen Luft. Für Wanderer beginnt nun die schönste Zeit des Jahres. Gipfelglück und Naturerlebnis verspricht beispielsweise der Chiemgauer Wanderherbst mit einem abwechslungsreichen Outdoor-Programm. Auf insgesamt mehr als 90 Touren und Veranstaltungen kann man die ganze beeindruckende Vielfalt der Region kennen lernen. Zu den Highlights zählen neben […]
Schmallenberger Sauerland entspannt entdecken
Wer für ein paar Tage die Alltagshektik hinter sich lassen möchte, taucht am besten auf einer Wanderung oder Radtour in die Stille ein – um anschließend gemütlich einzukehren und Gutes zu genießen. Der Spätsommer im Schmallenberger Sauerland in Nordrhein-Westfalen bietet für Naturfans eine große Auswahl von Touren nach Wunsch. Wanderer finden nicht nur auf dem […]
Bad Grund – zwischen Indianerpfaden, Höhlen und dem Sagen- und Märchental
Bad Grund ist nicht nur eine hübsche Bergstadt in Niedersachsen, sondern auch ein idealer Startpunkt für Entdeckungstouren durch den Harz. Ein besonderes Erlebnis sind beispielsweise die Indianerpfade im Welt-Wald Harz: Auf verschlungenen Wegen pirschen kleine und große Entdecker auf 1,7 Kilometern durch nordamerikanische Wälder von der Pazifikküste bis zu den Rocky Mountains. Im naturbelassenen Gelände […]
Route 99 – ein Biker-Traum voller Kurven
Nach Amerika ist es weit und außerdem ist die Route 66 über lange Strecken schnurgerade. Echte Biker möchten doch viel lieber Kurven fahren und davon hat die Route 99, die legendäre Bundesstraße B99 von Bischofshofen in Salzburg über Obertauern nach Spittal an der Drau in Kärnten reichlich. Zwei Passüberquerungen, kurvenreiche Abschnitte und traumhafte Berglandschaften begeistern […]
Stubai Baumhausweg – Entdeckungsreise zwischen Waldboden und Baumwipfeln
Am 15. Juli 2017 ist die offizielle Eröffnung des Stubai Baumhausweges von Froneben nach Vergör geplant. Fünf Baumhäuser laden dann auf dem etwa einstündigen Wanderweg zwischen der Mittelstation Schlick und dem Alpengasthof Vergör zum Spielen, Klettern und Entdecken ein. Zwerg Bardin führt Groß und Klein durch sein Zuhause und sorgt mit einer Schatzsuche unterwegs für […]
Der Bodensee: drei Länder, ein See, ein Radweg
Irgendwie macht der See sich rar. Immer wieder funkelt in einigen Hundert Metern Entfernung kurz ein Stück des kristallklaren Nasses auf. Doch die romantische Vorstellung, bei einer Umrundung des Bodensees, vorwiegend an den Gestaden des mit einer Fläche von 536 Quadratkilometern größten Gewässers des Voralpenlandes entlang zu radeln, bleibt kaum mehr als ein Wunsch. Auf […]
World Bodypainting Festival steigt in Klagenfurt
Seit 19 Jahren bereichert das World Bodypainting Festival den Sommer in Kärnten um eines der buntesten Events weltweit. Für das bevorstehende 20-Jahr-Jubiläum suchte Organisator Alex Barendregt einen neuen Veranstaltungsort und fand im Herzen der Kärntner Landeshauptstadt Klagenfurt am Wörthersee die ideale Location und im Tourismusverband Klagenfurt einen engagierten Hauptpartner. Von Spitzensport bis Hochkultur – die […]